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緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

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2024年09月27日
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ちょっと前なら友人と「静岡って美味しいパン屋さんないよね~」と話し、首都圏に行くとパン買って帰ったものですが。
日々ブロートさんやリドさん、ルテニエさんのヴィエノワズリー、手軽なところではブールアンジュさんと、日々美味しいパンが買えるようになりました。と言いつつしかたらむかなで取り寄せてるけど…

そんな中「秋の味覚 新作パンまつり」の広告が入って、割引券もついていたので公式サイトにアクセスしてみたら…シェフ(料理長)はヴィロン出身とか。

ということで早速「ベーカリー&カフェレストラン AYUKAWA」へ。
浮月楼の裏門の前辺りです。以前Biosとかだったところ。時々変わるので、最近はあまりチェックしてなかった。今年の3月にオープンしたみたい。
直接スタッフに注文するシステムで。入ったら先客の方が「ゆっくり選びたいのでお先にどうぞ」…って言われてもわたしも今来たばかりで決まってないんだけど…。

何となく急かされた感じで選んだのが。上はカンパーニュのオレンジ。下がミルクフィセル(フィセルミルクだったかも…)。

ヴィロンと言えば、バゲットなのでハード系選ばないと、と思って。
カンパーニュはまだちょっとしか食べてないのですが、フィセルは好みドンピシャでした。粉の旨味を感じます。

そして

下のクイニーアマン。パリパリでバターじゅわっ。でもくどくない。
上がシャインマスカットクロワッサン。瑞々しくて美味しい。
ヴィロンのパン食べたの、どうやら13年以上ぶりみたい​で(この後も1回ぐらい食べてる気がする)。
違いは良くわからないけど、とにかく美味しかったです。
金土は16時~21時まで「パン呑みセット」があるらしいので、今度利用したい手書きハート


ベーカリー&カフェレストラン AYUKAWA 紺屋町カフェ / 静岡駅新静岡駅日吉町駅

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最終更新日  2024年09月27日 22時55分42秒
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