田村製麺の津山らーめん
夫に「これ取り寄せて」と言われて注文した田村製麺の「津山らーめん」。先日PCに向かっていたら突然作ってと言われ…急遽そこら辺にあったもので 沈みかかっている海苔は彼が入れました。後日わたしもいただきました。その時の方が見た目は良かったけど写真撮り忘れ和風だしパックがついているので最初にそれでたしをとって…と即席麺にしては本格的。スープだけを飲むとこのだしの風味が感じられて、わたしは実は好きじゃない…。まぁ、麺と絡めちゃえばわからないけど。隠し味に蜂蜜の入ったスープはとてもまろやかでコクがあります。別に蜂蜜の味がするわけじゃないから大丈夫麺はもちもちしてると思ったら山芋が練り込まれているんですね。生麺だったらもっと美味しいんだろうな。しかもこの麺、黒豚のラードも入ってるんですね。最近の体重増加はこのせいかも。3人前を買ったら何故か10食入っていて…。結構食べてしまいました美味しゅうございました。(リピするかは微妙) ブログランキングに参加しています。スープ飲み干すのは危険ね、と思われましたら応援clickお願いします。