テオのパンとシュークリーム
広尾の有名店ミュゼ・ド・ショコラ・テオブロマの支店が静岡にあります。って、前にも書いた気がしますが。わたし、ここのパンが結構好きなんですよね。 ココナッツショコラにパンオショコラにシューアラクレーム。まだシュークリームしか食べてないけどしっとりしたクリームとサクサクの生地が良く合ってました。フランス語にすると何故か余計に美味しく感じるこのショコラティエ・テオ、土屋公二シェフのお兄様が店長です。ふとしたきっかけでお話させていただくようになったのですが、今日は「銀行に行ってる」とのことでお留守。気さくな方なのでまたお会い出来たらここに登場していただこうかと思ってます明日は清里に一泊。車だと特に荷物軽くしなきゃとか考えなくていいんで化粧品とかもそのまま持ってけちゃうし、荷作りの楽しみがないというか、いまひとつ気持も盛り上がらないんですが…。とりあえず今日はいない間の義母チェック用に丹念に掃除致しました