☆うさうさ　ＤＡＹＳ☆

今日の夕ご飯は、カレードリア
昨日のカレーがたくさん残っているからです。
我が家では、夕ご飯がカレーの日は、わたしがお出かけする日となってます。
わたしがお出かけする日は、好きなものを買ってきてもらってり、
作りおきしておいたりとか、イロイロ試したのですが、
結果、カレーの作り置きが作る方も食べる方も一番楽チンなので、
毎回、前の日の夕ご飯と一緒に作って、ご飯のタイマーをセットして
お出かけしています。

一人分しか食べなかったのでたくさん残っているカレー。
そのまま食べてもいいんですけど、
今回は、いつもお世話になっている料理＆レシピ　Hirohiro's　HOME PAGEのカレーの残り料理レシピを参考に作ってみました～。
カレーにご飯を混ぜてチーズと卵をのせてオーブンで焼くだけ
休日にぴったりの簡単レシピです
これからますます暑くなるので、しばらくは封印かもしれませんが・・


昨日のお出かけは、会社の送別会。
会社のとなりの席で、畑のことをイロイロ教えてくれていた部長が異動になってしまいました。
あと２年弱で定年なのに、異動。
落ち込んでいた部長を励まして、送りだしました。
サラリーマンって、やっぱり大変ですよね。
異動、昇級、昇格の時期が来ると、人事部で色々な事柄を目の当たりにするわたしは、試練が多い会社員に戻る日がもし来たら乗り越えられるかしらと、こういう時期にはいつも考えてしまいます