☆うさうさ　ＤＡＹＳ☆

先週末、畑のかぶを間引きしました。
実は、どのくらいで収穫していいのか、
どのくらい大きくなるのかよくわからないんです

でも、いっぺんに２０個ぐらいかぶが取れても料理に困るので、
小さくてもいいので、少しずつ収穫することにしました。
食べれれば小さくてもオッケー

とっても小さいかぶなので、そのまんまの形で食べられるシチューにしました。
にんじんも、畑でとれたものです



それから、この前グラタンのホワイトソースに成功したので、
今日はシチューの素を使わないで、シチューを作ってみました。
今日もとろみがつきました
これなら、シチューの素を買い置きしておかなくても、いつでも作れます。
な～んとなく、ホワイトソースのこつがわかったような。。気がします。
こつは、強火・弱火・中火のタイミングをつかむことでしょうか

シチューにはパンが合うかな～と思って、めちゃくちゃ慌てて焼いたパンは、二次発酵するのを忘れてしまいました
ふわふわ感がなかったけれど
でも、なんとか食べれてよかったです。