☆うさうさ　ＤＡＹＳ☆

おととい収穫したじゃがいもを
ミシンさんにアドバイスいただいたとおり
じゃがバターにしてみました。
これは、最高に美味しかった～
今まで作った野菜の中で
一番の味でした

じゃがバターって、初めて作るので、
まずは作り方を調べて、
蒸し器で蒸しました。
蒸して、バターをのせるだけで、
こんなに美味しい料理になるなんて

夫は、じゃがバターを食べたはじめの感想は
「普通のじゃがいもの味がする」
・・・・・・
なんか、物足りない感想ですが、
夫にとっては、「普通にスーパーで売っている野菜と同じモノができるなんてすごいじゃない」ということが言いたいようです。

でも、その後二口三口食べると、
「美味しいな～」とやっと期待どおりの感想が出てきました。

来年は、春にもじゃがいもたくさん植えよう




今日の夕ご飯は
友達が送ってくれた「はたはた」、
畑でとれたサニーレタスのゴマ和え、
サニーレタス入りのマカロニサラダ、
畑でとれた水菜のおみそ汁　
そしてメインのじゃがバター

お昼ご飯が、ほか弁の「のり弁」だったので、
何とかバランスとれたかな