☆うさうさ　ＤＡＹＳ☆

先週、リスマスツリーを出したので、
昨日、オーナメント用にジンジャークッキーを焼きました。

小さいころは、
母が毎年ジンジャークッキーを焼いてクリスマスツリーに飾ってくれました。
学校から家に帰ってくると、クッキーのにおいがして、
もうすぐクリスマスだ～とわくわくしたんです。

「ジンジャークッキーのレシピと
クッキーの型あげるね～　」と母から言われていて随分経つのですが、
いまだに届かないので、
自分でレシピはみつけてみました。
ツリーと人形の形のクッキー型は１００円ショップで見つけました

参考にしたレシピはジンジャークッキーのレシピ

このレシピどおりに作って、
なんとかできあがりました。
ただ、生地の厚さが厚かったようで、
焼き上がりが黒くなりませんでした。

それから、ジンジャーパウダーが近くのスーパーになかったので、
チューブ生姜を入れました（笑）
なんとか生姜っぽいにおいがつきました

大失敗したのは、そのあと、
焼き上がったクッキーに糸を通す穴を開けようとしたら、
バリバリっとクッキーが割れてしまいました。
これは、焼く前に穴を開けて焼かなきゃいけなかったんですね～
せっかく、たくさん作ったのになあ

仕方ないので、
週末のおやつになりました


夫に焼き上がったクッキーを見せたときに
「これはね、クリスマスツリーに飾るんだよ」と言ったら、
「え～、食べれるものを飾るの
食べれるものを飾るなんておかしいよ
へんなの～」と連呼していたので、
めんどくさいので、無視してました。

「穴開けるの忘れたから、これおやつね！」と言って差し出したところ、
オーナメント用のクッキーと聞いていたので恐る恐る食べてましたが、
食べ始めると、気に入った味らしく、喜んで食べてくれました～。

できれば、クリスマスまでに、もう１回穴あきジンジャークッキーを作りたいな