☆うさうさ　ＤＡＹＳ☆

週末にお化けズッキーニが収穫できました
今まで虫に半分食われていただけに、
感激もひとしおです。

太さが半端じゃないんです。

上に少しだけ写っているのもお化けきゅうりなので、
ズッキーニの上にのっているのが、
普通のきゅうりです。

ここまでほっておくのは、
家庭菜園失格なのですが、
でも大きい野菜が収穫できると
うれしいな

実はまだこのズッキーニは料理していないのです。
せっかくなので輪切りで煮込んでラタトイユを作ろうかと思っています。
半分食われた細いズッキーニで
冷製パスタを作りました。
初めて細いパスタを使ったのですが、
冷たいパスタには細麺が合いますね

味付けはオリーブオイルとめんつゆで
夏らしいさっぱりパスタができました