☆うさうさ　ＤＡＹＳ☆

畑でモロヘイヤを育てていたのですが、
いつ食べていいのか迷って迷って、
やっと今晩食べました。

たくさん生い茂っているのですが、
４～５束カットして持って帰ってきたので、
葉っぱをむしり、さっとゆでました。

さっとゆでただけで、ねばねば感が出てくるんですね～
びっくりしました。

いろいろレシピを検索したのですが、
結局、マイクロトマトとミニトマトと一緒にめんつゆで和えました。


ゆでたら、すごく量が減っちゃって、
お初のモロヘイヤなのに、ちょっぴり寂しい感じでした。

味は、くせもないし、これならお浸しとか、おみそ汁に使えそう

今日の晩ご飯は、
夕ご飯開始直後に夫とプチケンカになったので、
二人で黙々とご飯を食べました。
モロヘイヤの感想が聞きたかったのですが、
聞けなかったのが、残念

初めて食べるモノには神経質になる夫ですが、
今晩は、緑のモノが初めて食べる野菜とは気が付かないで、
完食してました