☆うさうさ　ＤＡＹＳ☆

先週は、台風のおかげで電車が止まって
通勤に苦労したり、
仕事がちょっぴり忙しかったり、
いつもより、疲れている週末。

でも、こういうときに、ちょっと無理して
好きなことをすると、
気分転換になって、元気になれます

夫がいない時間に
簡単ラムレーレーズンのパウンドケーキ



レシピは、写真の素敵なこちらのサイトを参考に

ケーキ用バターがなかったので、
普通のマーガリンで作っちゃいました

ラムレーズンは、
ずっと前から、冷蔵庫に残っている製菓用ラム酒にレーズンを１０分ぐらいつけて、即席ラムレーズン。

カットするとこんな感じ。



レーズンが下に沈んでいるのが、気になりますが、
味はほんわかラム酒の味がして、満足満足

リフレッシュできたので、
これから、衣替えです


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