☆うさうさ　ＤＡＹＳ☆

今日は、畑で高菜を収穫しました。
今年初めて作ったのですが、
結構順調に育ちました。

高菜を栽培しようと思ったきっかけは、
会社の同僚の人に
「高菜を作ってくれたら、高菜漬けを作ってあげる」と言われたからです。

でも、まず、渡す前に、自分で味見しなきゃね

どうやって料理しようか迷いましたが、
大根の葉っぱでよく作るレシピの
ごま油炒めにしました。
じゃこと、ごまを入れて炒めて
ご飯にのせて食べると美味しいんです。



それから今日は、スーパーで北海道の秋鮭が安売りしていたので、
ごぼうとにんじんの炊き込みご飯、
にらともやし炒め、
大根とハムサラダ　の
純和風な夕ご飯ができました。



いつも、鮭は冷凍のカチカチのものを買っているので、
季節の鮭を食べられて幸せです

高菜は、気に入ったので、今日また種を蒔きました。
高菜フリークになりそうです

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