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旨辛チリトマト鍋 akubichannさん

December 2, 2011
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カテゴリ:美味しいもの♪
今日は2時前にようやくランチタイム。
丁度場所が須磨だったので、
JR須磨駅前のコペンハーゲン ヤミードッグへ♪♪

お店の前で、一生懸命ツリーの飾り付けをしていたのが、
オーナーのデンマーク人のハンセンさん。
声を掛けると驚いて電池をばら撒いていました(^_^;)
「大丈夫?」の問いに「大丈夫じゃないよぉぉ~~」
おちゃめなおじさんです♪♪
ハンセンさんは、デンマークの有名レストランの料理長も務めた程の人らしいんだけどね。

数年前に突如としてココにオープンしたお店で、
新聞、雑誌、TVなど、色んなメディアにもよく登場しています。
ま、そもそもデンマーク人が、三宮などの繁華街ではなく須磨で
しかもホットドッグ屋さん…ってのは、かなり珍しいコトだもんね。

このお店、テイクアウトもできるんだけど、
店内の4つ程のテーブルで頂くコトもできます。
メニューはデンマークのホットドッグやサンドイッチが20種類程。

本日はイナバドッグ♪

柔らかいフランスパンに大きなソーセージとフライドオニオン。
シンプルなんだけど、とっても美味しい♪♪
シンプルなだけに、素材やパンなどにもかなりこだわってます。

実はこのメニュー名の由来はBzの稲葉さんから。
デビュー前から稲葉さんファミリーと親交が深いハンセンさん。
稲葉さんの写真もそうだけど、店内には有名人の写真やサインが…


夏場はビーチ利用のお客さんで賑わう須磨ですが、
寒い季節は今日のように仕事のタイミングが合わなかったら
なかなか須磨駅下車はないかなぁ??
だけど、狭いお店ならではの近い距離での
アットホームなコミュニケーションがとってもいい感じ♪
ほんの30分少々のランチタイムでしたが、
とっても気さくなハンセンさんとお喋りをしながら
美味しく楽しい時間になりました♪
このフレンドリーな雰囲気にハマると、毎日でも通いたくなるお店です♪





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Last updated  December 5, 2011 11:06:29 PM
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 クリソプレイズ@ Re:パテ・ド・カンパーニュ♪(03/09) 普通のご家庭の冷凍庫には フォアグラの塊…

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