絶品！ハーブチキン♪

Nov 1, 2007

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カテゴリ：楽しい手作り

先日オーダーした鳥取気分さんの
ハーブチキンが届きました～♪
ハーブだけで育てられ、しかも出荷直前にさばくという
とっても新鮮な鶏肉だそうで。

お気に入りブログさんの一人である
49rさんが紹介されていて、前から気になっていたんです。

期間限定ポイントが無くなってしまいそうだったので
そのポイントを使いながら買ってみました！
1円スタートのオークションも毎日開催していて
うまくすればほんとにお安く手に入る！

さてどんな鶏が届くのか。。。

じゃ～ん！こんなん届きましました～♪
びっしり詰まった氷の下には。。。

なんだかモダンなデザインのビニールに入れられた
ハーブチキン様。

さっそく料理開始～♪
むね肉を作って簡単＆おいしい蒸し焼き～

作り方は簡単。
塩コショウをして皮の面をしっかり焼き付けます。
ひっくり返して少し焼いたら
料理酒をどぼどぼっと入れて
あとは弱火で蒸し焼きに。
20分ほどかけてじ～っくり蒸します。
お酒で蒸すことによって鶏のうまみがよ～く出て
しかもジューシーに仕上がります。
たったこれだけで完成！！

長ネギも一緒に入れたのですが
とろ～り溶けて甘く、鶏のうまみも十分しみこんでおいしい!

肝心の鶏肉もすごい！！おいしい！！
パサつき感が全く無く、鶏の味がしっかりしてる。
ジューシーです～。
買ってよかったっ！！

今回オークションでゲット、なんと100グラム40円台で～♪
送料込みの商品とセットにしたので
とってもお安く手に入れることができたし♪
満足ですっっ

当分鶏肉料理が続きそうですが。。。。

ハーブ入りの塩コショウはとっても便利ですね。

＊＊＊

レシピブログ、始めました！
先日ブログに書いた豚の角煮レシピも載ってます。
本日の蒸し焼き鶏レシピもアップ予定です～♪
見てみて下さいね～

圧力鍋で簡単、絶品♪とろける豚の角煮 by momoiromomo

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Last updated Nov 2, 2007 09:41:50 PM
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