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Feb 15, 2008
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カテゴリ:楽しい手作り



2月14日、バレンタインということで作ってみました~

まだ離乳食を始めて間もないこー君にはこれ。
20080214.jpg
すりおろしりんご入り粥。
りんごはハート型に置いてみました♪
こー君お気に入りのりんご粥、この日もガツガツ!
頼もしいですっ

さて、ダーにはこちら。
tyokocake.jpg
チョコ&ココアケーキ ブルーベリーチーズクリーム入り♪

卵不使用の生地に、お豆腐を入れクリーミーに♪
お砂糖も控えめ。
下のほうに白く見えるのがブルーベリーチーズクリームですが、
実はこれカッテージチーズにブルーベリージャムを混ぜたもの。
こー君の離乳食に使ったチーズの残りです。

コクを出すために生クリームを少し入れましたが
あとは低脂肪乳を使って。
徹底してローカロリーに仕上げてみました。

ダイエットとは無縁のダーですが、
ほとんどが私のお腹に入っていくであろう、ということを考えて^^
脂肪の多いものはこー君のおっぱいにもよくないしね~

試行錯誤のこのケーキ、
初めての冒険にしては美味しく出来たかも♪
チーズを入れた辺りに少し焼き具合の弱い部分ができてしまったけれど
まぁまぁなんじゃないかしら?

ダーに、いつもお仕事ありがとう!っということで。
デコレーション無しなのは許してね~。

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Last updated  Feb 15, 2008 02:21:30 PM
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