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ももじろうの気まぐれ日記

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2005.10.19
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カテゴリ:食べ物

スーパーに行くと鍋やおでんの材料が目に
付くようになりましたよね。
「もうそんな時期かあ」と眺めて帰ってきましたが
鍋のつけだれ?(焼肉じゃないよなあ)調味料と言えば
ごまだれ・ポン酢等ありますが、
我が家ではポン酢が欠かせません。
そのポン酢も色々あってどれが良いのかいつも
迷っては買いボツ、また買いボツと繰り返しいつの間にか
冷蔵庫がポン酢だらけ!になっていました。
そんな中でやっとたどり着いたのが
高知県の馬路村農協で販売している

「ゆずの村」
ゆずの村 [500ml]
高知に住んでこれに出会って感動!しました。
なんといってもゆず本来の香りと酸味がとても
爽やかでとても美味しいです。
他の調味料との調合も良いのでしょうね。
鍋の他にも、オリーブ油を入れドレッシングにしても
コクが出て美味しです。
料理下手な私はこれくらいしか思い浮かびませんが
そのままでも、アレンジしても美味しいポン酢です!

スーパーでは販売ルートが違うのかラベルデザインが違うものか
「ゆず畑」 馬路村 ゆず畑 (ぽん酢しょうゆ)の名前で販売しているそうです。
馬路村農協であれば中身は同じという事です。

一度試してみませんか?これからの時期お勧めです。









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Last updated  2005.10.19 16:08:41
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