Momokoの軽井沢風景

自然食オーガニックマクロビオティックのレストラン、
じねんや。

まずは、マクロビオティックってなによ？
「マクロ＝大きな」「ビオ＝生命」「ティック＝術、学」で、
古代ギリシャ語が語源。
大雑把に言うと「長く健康的に生きるための方法」を意味するらしい。

今、ちょうど「自然史食事法」なる本を読んでいたので
マクロビオティックは概念的にとても大きく入っている。
ま、難しいことはともかく、軽井沢にあるんだったら食べに行かなきゃ！



感想としては、そこそこおいしくてお腹一杯になった。
でもなんとなくつまんない。。華やかさに欠けるのか
勢いに欠けるのか･･･。なんでだろ？

食事ってエンターテイメントなところもあるもんね。
楽しみでもあり、身体をつくる大切なエネルギーでもある。
何を食べるかで人格も変わる。

色々と勉強していきたい。