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Momokoの軽井沢風景

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2007.04.08
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カテゴリ:食事
HAPPY EASTER! 
でも個人的には残念ながら卵の絵付けも
イースターも不参加でした。えーん。

それでも(?)食卓には春がやってきています。
春の食材、万歳!

タケノコ煮 グリンピースご飯・ぶりの照り焼き 
アスパラガス・カブの塩揉み ゆで海老 

左上から、タケノコ煮、グリンピースご飯・ぶりの照り焼き、
アスパラガス・カブの塩揉み、ゆで海老。
春ならではの、しっとりとした和食のご飯。どれもあくがあって、
春の命の芽吹きをしっかり栄養としていただける感じ。
ぜーんぶ、素材から作ってるしね!

ちなみに下の写真が調理前のタケノコとグリンピース。
瑞々しくて立派です。

生タケノコ・生グリンピース





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最終更新日  2007.04.19 21:35:35
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