モモクリ（きのこ＆ダックス）

この所霜が降りる日が多く、奥さんが作っている里芋の茎も霜枯れしたので、午後から芋掘り。

芋掘りと言っても、掘った傍から、隣に新たに掘った穴にまとめていける（埋める）んだけど。

去年掘ったのと同じくらいの穴では足りずに、隣にもう一個穴掘りしていけてきた。

夕方ちょっとモモクリキノコ林に行って、

ハタケシメジと

ナメコと椎茸をゲット。

今年駒打ちしたヤマザクラから出てきた。

このところ寒くなってきてキノコの成長が鈍く、この後期待できるのは椎茸くらい。

掘った芋はとりあえず、一個持って帰って、今晩お義母さんが煮るはず。

さて、山から採ってきた山葡萄と、奥さんの畑の畔にあるよそどめ（がまずみ）から作った果実酒は良い感じに出来てきた。

山葡萄は結構糖度があり、思ったより甘めの出来上がり。

よそどめ酒は今晩味見する予定。

よそどめが鈴なりだったので、お義母さんが部落の人に持って行ってもらったら、ジャムになって帰ってきた。

これって、無理矢理海老あげて、鯛もらってくるようなもんで、大変恐縮。

---さてっと

今日の晩御飯、

ハタケシメジとナメコの麻婆風、椎茸は玉ねぎとニンニクみじん切りにマヨとナチュラルチーズを乗せて焼いて。

よそどめ酒は色はOK、味はもう少し熟成したほうが飲みやすいかも。