モモクリ（きのこ＆ダックス）

昨日のタケノコは定番の山椒入り煮物にした。

採りたてをすぐ湯がいたので、柔らかくでアクも全く無い。 

そして今日は、毎春恒例の山椒摘みで二回目は山へ．．．と言っても、家出たのが9時過ぎは遅過ぎ。

しかも、ゆうパックを3時までに郵便局に取りに行かなければならないので、山に居られる時間は実質2時間か。

10時過ぎに現地到着、昨年より若葉の出方が1週は早いかな。

奥さんと二人で山の作業道路を登って行き、通常なら育っていなくて摘まない木が良い感じになっている。

１２時半をリミットで二人で摘み始め．．．結構良い感じに育ってる。

結局例年摘む山椒の木までは届かないで時間切れ。

帰り道がてら、シドキを摘んで。（私はあの香りが苦手で摘むだけ）

川沿いのコゴミはやや遅すぎか．．

でも、何箇所か見ればまだまだいいサイズが残っていた。

車に戻って、まずしなければいけないのはダニ探し。

上に羽織っているものは全てチェック．．

奥さんの上着に一匹、脱いだものは袋に密閉し、帰ってから即洗濯機に直行しないと安心できない。

２時半過ぎに自宅帰還して、早速山椒のゴミ取り。

蜘蛛や尺取り虫が何匹がいるのは定番だが、まさかのダニが二匹いたのは驚いた。

今日摘んだ山椒はスーパーの袋で４つ．．．

これを、塩振ってフライパンで生殺しすると．．．．

１００ｇ×７個強

先週よりだいぶ少なかったのは、杉の木の下で葉が柔らかかったから。

でも、香りはこっちの方が上。