私が帰宅する頃ってダイエーで半額シールが食材に貼られる頃でして(笑)


大きなアジが半額になっていたので
ダイエーに置いてあったレシピ冊子を参照し
アジのトマト甘酢というレシピが載っていたので
それを早速作るために半額アジを購入しました★


アジに塩コショウをふって薄く片栗粉をまぶし
スライパンでカラッと揚げて、更に盛ります。

カットしたトマトと、これはオリジナルでしめじを入れて炒め
そこに、ケチャップ・酢・砂糖・片栗粉・水などを混ぜたソースを入れて
熱したら、このソースをアジの上にかけて出来上がり。

調理時間そんなにかかりませんが
下味をつけたアジもふっくらおいしく、甘酢でさっぱりと食べられて
なかなかおいしかったです♪



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ところで、わたくし、社内バザーで安くフライパンセットをゲットしたのですが
それを見て産休明けのパートさんが
モモマロさんがそういうの買うのってけっこうビックリ
とおっしゃいました。

えーーーー！心外！私、料理するぜよ？

同僚は私が料理けっこうすることを知ってるんですが
その人はそういうのを知らず
どうやら私が生活感がないように見えてるそうです(笑)

こう見えて、ちゃんと作るんだぞー！(^^;)

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ぐんぐんスリムになったわけとは…？
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