モモの日記

最近、めっきり料理をしなくなりました（汗）
仕事で疲れているせいもあるんですが（←言い訳？）なんか気分が乗らなくて、適当に買ってきては済ませてました。

まぁ、野菜が高くて手が出しにくいってこともあったんですけどね（汗）

今日は焼きそばを作りました（＾－＾）／

　　　　　　彩りにパプリカを入れてみました＾＾


前にテレビでやってたんですが、家庭用のフライパンで美味しく焼きそばを作るコツは

１．野菜を炒める時にソースで味をつけておく
２．野菜は一度取り出す
３．麺は先にザルの中でほぐし、ソースをからませて味を馴染ませる
４．野菜と麺をさっと合わせる　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だそうです。


たっぷり２人前も出来てしまったので、明日のお弁当に持って行きます。

本日の料理ＢＧＭは　MARIAH CAREY 「EMOTIONS」でした＾＾

この前の旅行の時、ＭＰ３に入れたＣＤの中にMARIAH CAREY があり、それ以来はまってます♪


今日は仕事で少し煮詰まってしまったので、料理をして気分転換をしました。
でも、後片付けがねぇ～・・・
お腹いっぱいになって、そこから重い腰を上げるにはかなりの勇気？が要ります（＾。＾；）

このデスクからキッチンの流しが見えるんですが、憂鬱デス・・・
（日記を後にしてさっさと片付ければいいんですけどねｗ）