ＭＯＭＯの１日

　今日は父の誕生日です。５８歳。おめでとう。

　父は実家にいますが、

　我が家も今日は父の誕生日会をしました。（父抜きで。）

　
　夫に｢今日、お父さんの誕生日なんだけど何が食べたい？｣

　と聞くと

　｢肉。久しぶりに。｣

　という答え。

　そうだね。今日は特別にお肉料理にしよう。

　と言うことで、今日は夫が大好きな｢鶏肉の照り焼き｣です。

お肉を料理するのはホント久しぶり。 　　付け合せは、じゃが芋（インカの目覚め、キタアカリ）、 　　しいたけ、ピーマンのソテーです。

　お肉ってホント便利な食材だよね。

　お肉１つでメインができてしまうので

　野菜のお料理は手の込んだものじゃあなくていいんだもん。

　ホント便利だなぁ。

　でも、明日からはまたお肉無しの生活なのです。


　おいしかった。おとうさん、ありがとう。