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July 15, 2006
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暑い日は、「野菜の素揚げ」。

(3)
テーマ：食べ物あれこれ(50355)
カテゴリ：マクロビ。

野菜の素揚げ
この頃は何もしなくても汗がタラ～っと垂れてくるので

夕食を作るのにもあまり長い間火を使いたくありません。

で、昨日の夕食は「野菜の素揚げ」。

油も陰性で夏向きのオリーブオイルを使いました。


最近ではお味噌汁も材料を薄く切り、ササッと作るようにしています。

お味噌も麦味噌、白味噌を使ってサラッとを心がけています。


今までは季節によって使う味噌をかえることなんてしていなかったので

夏は「味噌汁はいらないなぁ。」という感じでしたが

暑くてもおいしいと感じるお味噌汁を作れるようになったのは

うれしいことです。






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Last updated  July 18, 2006 12:44:32 AM
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momo0067

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乗らない騎手@ ちょっとは木馬隠せｗ あのー、三 角 木 馬が家にあるってどん…
mati@ パン大好き 久しぶりだねぇ。 私もこの前パン作った…
meg904@ Re:妹からパンの贈り物(06/09) 久しぶりのブログ更新、お喜び申し上げま…
わんちゃん6020@ Re:無農薬たんかんのピール(03/04) たんかんとは何でしょう? 初めて聞きまし…
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