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March 4, 2007
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カテゴリ:今日のfood
 
 先日、無農薬のたんかんを大量に購入しました。 

 私はフルーツや野菜の副産物(皮とか梅酢とか・・)がとっても大好き。


 たんかんを食べた後の皮をひたすらポリ袋にため込んで

 早、1週間ちょっと。

 もう、今日作らないとせっかくの皮が駄目になってしまう・・・

 
 で、たんかんのマーマレードを作ろうかな?と思ったけど

 今年は「たんかんピール」にしました。
 

たんかんピール

 ほろ苦いピールは夫はあんまり好きではないけど

 それがクッキーやケーキに入っていると

 大好きになってしまうのです。

 
    
  


 これをマクロビスイーツを日々研究している友人に託して

 出来上がってくるのを待とうと思う私でした。 


 ・・・たのしみ。

     





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Last updated  March 4, 2007 11:00:49 PM
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乗らない騎手@ ちょっとは木馬隠せw あのー、三 角 木 馬が家にあるってどん…
mati@ パン大好き 久しぶりだねぇ。 私もこの前パン作った…
meg904@ Re:妹からパンの贈り物(06/09) 久しぶりのブログ更新、お喜び申し上げま…
わんちゃん6020@ Re:無農薬たんかんのピール(03/04) たんかんとは何でしょう? 初めて聞きまし…
meg904@ Re:無農薬たんかんのピール(03/04) うちも、ビニール袋に沢山たんかんの皮が…

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