~おうちでカフェ&バー~
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ミントの香りがさわやかなこの『ラム・ジュレップ』は、ホワイト・ラムと ダーク・ラムの2種類をベースにしたジュレップ・スタイルのカクテルです。 ジュレップとはアメリカ南部地方に昔からあった、ベースにミントの葉が 入ったドリンクのことだそうです。ベースを変えれば、この他に 『ジン・ジュレップ』や『シャンパン・ジュレップ』などもあります。 中でも最も有名なのは『ミント・ジュレップ』。 こちらはベースがバーボン・ウィスキーで作られています。 そしてどのジュレップにも絶対に欠かせないものがミントの葉。 これをつぶしながら、すがすがしい香りを味わいます。
<材料>ホワイト・ラム ダーク・ラム 砂糖 ミネラルウォーター ミントの葉
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ホワイト・ラム ダーク・ラム 砂糖 ミネラルウォーター ミントの葉
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もも2号
手作りパン、料理、お酒など日々のひとコマを綴っています。