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January 7, 2007
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トンネルサンド

テーマ：パンを焼こう！(15301)
カテゴリ：パン

ソフトフランスパンを焼いて中をくり抜き、ポテトサラダを詰めました。
ソフトフランスは、普通のフランスパンより焼くのが簡単で、
外はしっかり、中はふんわりとしていて、とてもシンプルな味わいです。
お好みでジャムやバターなどのスプレッドを塗ったり、お肉や野菜を挟んでもおいしいです。
今回はトンネルサンドにしましたが、中に詰めるポテトサラダはタラモサラダにしたり
他にも色々楽しめそうですね。


トンネルサンド

＜材料＞

(ソフトフランス)
フランスパン専用粉･･･280g
砂糖･･･10g
塩･･･5g
バター･･･15g
水･･･175g
ドライイースト･･･3g

(ポテトサラダ)
じゃがいも
玉ねぎ
にんじん
ハム
グリーンピース
マヨネーズ
塩　こしょう


 

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Last updated  January 7, 2007 10:00:12 AM
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