カテゴリ:おうちご飯
昨日は夕方パパから。 ごちそうしてくれると言うので 作りかけてた手を止めて、 2日連チャンで外食となりました (いつものお好み焼き屋さんだけどね!)
今日は、昨日つくる予定していた炊き込みご飯♪ 鶏もも肉・しめじ・まいたけ・にんじん・ごぼう・ひじき・かつおダシ・醤油・酒・みりん
我が家の炊き込みご飯は、いつものことながら、濃い! 鶏も、もも肉です^^; パパも娘も大量に食べるので、一応体のことも考えて、具材たっぷり、ひじきまでいれちゃいます^^
少しは炭水化物摂取もおさえられるかな…
この時期、栗を入れたいところなんだけど、うちのパパ、あんまり栗が好きでないので、 甘栗で代用。甘栗むいちゃいました!ってヤツ?楽チン けっこうイケル♪ が、入れるの忘れてしまった...
冷しゃぶサラダ 豚肉・水菜・きゅうり・玉ねぎ・トマト マヨネーズ+ポン酢+すりごま ドレッシングで。
できるだけ、あっさりめにしてみました~
なんきんの煮物 おくら…鰹節とダシ醤油で 卵豆腐
なんきんは昨日出来上がっていたし、炊き込みの材料も切ってたから、 ホントに楽チンでしたぁ~
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