カテゴリ:おうちご飯
昨日は朝から雨… 久しぶりに一日家で過ごして、久しぶりにおうちで日曜の夜ご飯でした 昨日10月 1日の晩ご飯 【牛肉のソテー】 またまたお父さんからのいただきもの。 焼肉用和牛特上バラ肉です スーパーのお買い得品だけど、100g876円の バラ肉なんて、我が家では買うことありません…^^; 全部で500g切るくらい。 焼肉するほどの量はありませんので塩コショウをしてソテーに。 だいこんおろし+ポン酢 と、 焼肉のタレで。 玉ねぎのソテーを添えました。
じゅうぶん、堪能いたしましたぁ~
【エビ餃子スープ】冷凍エビ餃子(市販のもの)・白菜・中華だしの素・塩・醤油 【納豆】
【キャベツのコチュ醤和え】 キャベツ・コチュ醤・ごま油・甘味噌少々・すりごま 湯がいたキャベツを和えました。 ちょっと辛すぎました
そして、今日はお弁当を持って仕事へ キャベツ・牛肉&玉ねぎは昨日のを 取っておいた物です。 いか天は冷凍食品。ウインナ-も炒 めて冷凍保存したもの。 朝から作ったのは、 卵焼きだけで~す
娘のもほぼ同じ キャベツの変わりにオクラのおかかダシ醤油和えとプチトマトが入ってます。 大した物入ってないけど、なんか満足しました~ 実は先週から、自分のお弁当作って今日で3回目。ほとんど残り物だけど 皆さんを少し見習ってちょっとだけ実行してみましたぁ~! 必死になると、絶対!長続きしないので…(根性ナシ…) 無理せず、出来る時にだけ頑張ってみま~す^^;
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