ももらの家

昨日１０月１６日の晩ご飯

【牛すじカレー】

牛すじ肉・玉ねぎ・にんじん・セロリ・にんにく

コンソメ・醤油・ローリエ・市販のカレールゥ３種

　日曜日に作って一日寝かせてます。

　最近、カレーが上手く作れなくって…

　今回はまぁまぁ美味しくできました

　　【全体】

 【ツナキューレモン和え】ツナ・きゅうり・玉ねぎ・塩コショウ・レモン汁

　塩をしたキュウリを軽く絞って、 ツナ缶はオイルごと！！塩コショウ少々...

　レモンをたっぷり絞れば出来上がり♪

　　【コロッケ２種】かぼちゃ味・肉じゃが味

　　スーパーで買ってきたものです

　　超お手軽な食事でした　

　　コロッケカレーにと思ってたんだけど、皆、そのまま食べました

　　カレー！久しぶりに美味しいのが出来てホッ！

　　どうも、カレールゥから牛エキスの文字が消えてから、美味しくなくなったような…

　　BSE問題解決まで我が家のカレーはマズイのか？？

　　牛すじだからエキスが出て美味しくなったのか？？

　　今回は隠し味は醤油のみ。結構たっぷり入れました。

　　テレビでみてると、しょうがに、ソース、チョコやコーヒー、果物…etc．

　　私も試してみたけどなんだか美味しく出来ないのは何故？

　　隠し味、あまり、色々と足すとかえってダメなのかな～？？

　　おうちカレーって奥が深いです～