ももらの家

先週、デパ地下で買った野菜も無くなって…

と思ったら、母が買ったあしたば(明日葉)が…分けるときに忘れてたんだわ

見てみると、痛んでる感じも全然なくて、すごくフレッシュ！ 

しかたなく？ありがたく？我が家で使うとしようでも、どうする？？？

CMでみる、あしたば青汁しか想像できないわ

ネットで調べると、せり科で少し独特の苦味があるとのこと。

んで、そのまま一枚かじってみると、確かに少し苦味が…でも好きな味。

セリというよりは三つ葉！！！　という事で。

昨日11月21日の晩ご飯

【明日葉のかき揚げ】

明日葉・玉ねぎ・にんじん・ごぼう・えび(ﾌﾞﾗｯｸﾀｲｶﾞｰ)

　緑の葉が明日葉です！

　いや～ホント美味しいです

　山椒塩でいただきました

　とりあえず、かき揚げは成功

　もっと入れれば良かったなぁ～。

　他に食べ方知ってる方いませんか？

【レンコンと牛肉のピリ辛炒め】

れんこん・牛薄切り肉・醤油・酒・砂糖・みりん・鷹の爪輪切り

　今回は甘辛く炒めて。

　これは、歯ごたえ抜群で、家族全員

　大好きな一品。 

　半分は冷凍しようと思ってたけど、

　全部食べちゃいました

【かぶら酢】かぶら・米酢・砂糖・塩・鷹の爪

ちょっとお酢がききすぎちゃいましたっ　　　

　　　【みそ汁】わかめ・うす揚げ

【全体】

　失敗したものの、かぶらでさっぱり

　口直し。

　またまた食べる…。。。

　そして、完食！！！

　　　　　　　　　　　　　ふぅ。。　お腹いっぱい！！！　　　ご馳走様でした～