ももらの家

昨日11月27日の晩ご飯

【鶏の梅酒煮】

鶏モモ肉・水・生姜・梅酒・醤油・みりん

　超簡単メニューです＾＾

　調味料をお鍋に入れ、沸騰したら

　鶏肉を入れて煮るだけ

　鶏肉は火が通ったら、取り出し、

　煮汁を、とろみがでるまで煮詰め、

　からめま～す

　美味しいです今回は食べきりですが、ジップロックで冷凍してると便利です

　今回は梅酒(市販の)で作りましたが、ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞや、ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑでもよく作ります。

【サンラーパーサイ（酸辣白菜）】　 トンプゥロゥさん　のところ で見て作ってみました

白菜・にんじん・塩・米酢・砂糖・サラダ油・鷹の爪・生姜

　私、すっぱ辛が大好きなの♪

　サラダ油をどこで入れるかわからな

　かったのですが、甘酢と共に煮立た

　せてぶっかけました＾＾；

　美味しいです♪浅漬けよりいっぱい

　食べられるし！また作ろ～っと　

【長ねぎとえのきの胡麻ｽｰﾌﾟ】

長ねぎ・えのき・鶏がらｽｰﾌﾟの素・塩コショウ・醤油少々・ごま油・すり胡麻・三つ葉

　シンプルだけど、えのきも、長ねぎも

　いっぱい入ってます！

　サッポロ塩ラーメンみたいな味でした

　が、なかなか美味しかった

　　　　　　　【全体】　高野豆腐の卵とじ　(簡単！ひとくちさん＾＾；)を添えて

　あ～ご飯もすすみ、お腹いっぱいになりました～