ももらの家

昨日2月19日の晩ご飯

　ほのか**ちゃんちで、よく出てくる、｢豚丼！！｣　作ってみましたぁ

　味はしょうが焼き風と教えてもらったので、しょうが焼きそのまんまで作っちゃい

　ました～＾＾

【豚ばら丼】

豚バラ肉・ｼｮｳｶﾞ・酒・醤油・みりん・砂糖・水・ﾚﾀｽ・白髪ネギ・三つ葉

　うちはバラで＾＾；

　いつものしょうが焼きを作る要領で

　すが、ｼｮｳｶﾞ多めにしてみました。

　キャベツなかったので、ﾚﾀｽになり

　ました。

私が汁気のあるご飯？が好きでないので、タレは濃い目で、少しとろみがあるくらいまで

煮詰めました！　そのタレを最後に少しかけて…。

　　　　　　めちゃ美味しいです！！！パパ絶賛♪♪♪　絶対に、また作りますっ

【焼かますごの甘酢漬け】

　おすし屋さんで、隣りのおじさんが

　注文していたのを見て、美味しそう

　だったので、作ってみました。

　ホントはどんな物かわかりません

　が、かますごを焼いて、甘酢をかけ

　ただけですが、美味しかったです＾＾

【きのこと小松菜のｶﾞｰﾘｯｸｿﾃｰ】

　小松菜・しめじ・ｴﾘﾝｷﾞ・ﾍﾞｰｺﾝを

　オリーブオイルでソテー。

　にんにくと、塩コショウで味付け。

【全体】　わかめとお豆腐のお味噌汁・もずくをつけて。

　豚バラ丼美味しかったぁ！

　バラしかなかったからなんだけど、

　しょうが焼き用のﾛｰｽより、柔らかい

　から良かったかも＾＾Ｖ

　大満足のご飯でした～

昨日は食育のお話を聴いてきたところなので、とりあえず、おうちご飯頑張ってみました。

そして、食育の日ということで、献立の見直しもっ！！

　　　　　　　　　　　…　来月は忘れてるかも知れませんが(≧∇≦)

<反省点>

　・もずくと、かますご、お酢かぶってる＾＾；

　・お味噌汁のお豆腐を冷奴にして、具をきのこに。→ソテーの小松菜をおひたしに。

　　　　　　　　　　　　自分ではこんな感じですが、どうでしょう