ももらの家

昨日もやっぱり寒かったですね…

こんな時はお鍋！！！なのですが…

何度も言うように、IH用のお鍋買い損ねて我が家はこの冬一度もお鍋してません

んで、先週末も、ｽｰﾊﾟｰでお鍋を探してたわけですが…やっぱり無い。

あっても２１cmくらいの小さいものだし。。。

そしたら、すき焼き用のお鍋がまだ売れ残っていて、まぁコレも必要だし買っとこか！

と購入しました

で、昨日　3月12日　の晩ご飯は　すき焼き鍋でちゃんこ鍋

　　がまんしきれず、おうちにあるもので、お鍋決行！！！

　具材

　キャベツ・ごぼう・ニラ・もやし・お豆腐

　豚肉・牡蠣・鶏つみれ

　何鍋かな～＾＾；　

　我が家では、水炊き以外のお鍋の時は、白菜の代りにキャベツでお鍋よくします。

　つみれは、つなぎにお豆腐、しょうが・酒・醤油・青ねぎ。

　　　　　　　からし醤油に、すり胡麻、お鍋のスープで割ったタレと、ポン酢で＾＾

　スープは、鶏ガラスープの素、ダシ醤油、酒です～

　やっぱ、お鍋は温まりますね～

　お鍋が浅いので、心配しましたが…ノープロブレム　これで、充分かもっ

　　　　　　　　　　　　　　そして、最後のシメは…雑炊

　　　　　このスープの時はだいたい中華麺なんですけど、買ってなかったので雑炊！

　　　　　いろんなダシが出て＾＾；　でも、とっても美味しい雑炊ができました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひっさびさのお鍋♪　家族で堪能いたしましたぁ～