ももらの家

大阪、今日はあったかかったです

仕事の帰りの、汗が出てきて、ジャケットを脱いじゃいました！

暑いのもなんですが、日差しがきつくて、本格的にUV対策しないとなぁ～って

そんな今日のお天気など想像できないほど、昨日はメチャメチャ寒かった～

んっとに！気候の変化についていけませんっ

んで、そんな寒～かった昨日　4月１８日(水)　の晩ご飯は、

【ユッケジャンスープ】

牛ｽﾗｲｽ肉・大根・にんじん・ニラ・もやし・ぜんまい

ごま油・水・醤油・コチュジャン

大人のみ…ヤンニョン(ニンニク・韓国唐辛子粉・長ネギ)

　ごま油で牛肉とぜんまいを炒めて、

　水を入れ、沸騰したらアクをとって、

　他の野菜を入れ、調味料を入れます。

　娘には…このまま、ただの牛スープ。

私とパパは以前、作って冷凍していたヤンニョンを入れて辛～いユッケジャンスープにっ♪

温まる～　やっぱり寒い日はこんなのがイイですね

【揚げだし豆腐】

ソフトもめん・片栗粉・ダシ醤油・水・大根おろし・青ねぎ

　前日の天ぷらの揚げ油で。

　そして、だしはにゅう麺のダシを保存

　しておりましたっ

　楽ちん～♪

　揚げ油、いつも一回きりで処分　

　そのお鍋を置く場所がないので、コンロの上に置いておくしかないし…

　お鍋も洗ってしまいたい衝動にかられる…。　　

　でも、節約月間！！ですからね！　二回使えて得した気分です

【豚のﾊﾞｼﾞﾙソテー】

豚ｽﾗｲｽ肉・しめじ・ｽﾅｯｸｴﾝﾄﾞｳ・ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・ﾆﾝﾆｸ・塩・あらびきｺｼｮｳ・乾燥ﾊﾞｼﾞﾙ

　いつも、湯がいてマヨネｰズ♪だけの

　スナックエンドウ。

　炒めてみました＾＾

　炒めても美味しいね♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　【全体】　もずくを添えて。

　　　　　　　　韓・和・伊とメチャクチャな組み合わせになってしまいました～(≧∇≦)

　　　　　　　　が、ま、気にせず『節約手抜き月間』　を遂行していく所存です