ももらの家

昨日、我が家は揚げ物～

汗だくになりながら作ったのは…

昨日　6月１２日(火)　の晩ご飯

【鶏南蛮風】

鶏むね肉・酒・塩コショウ・小麦粉　

酢・醤油・砂糖・水溶き片栗粉　　玉ねぎ・マヨネーズ・塩コショウ・レモン果汁少々

　鶏南蛮漬けではなく、

　鶏から揚げの甘酢あんかけです＾＾V

よくﾏﾖﾈｰｽﾞやタルタルソースがかかったものが居酒屋なんかのメニューにありますが、

我が家は、オニオンマヨがけ～　これ、簡単でおいしいよ♪

みじん切りよりたっぷり玉ねぎがいただけて、からみも良いのでお薦めです

　　　　　　　　　　　　【全体】　春菊おひたし・もずく・えのきとお豆腐のお味噌汁

　　　オニオンマヨソース！たっぷりかけて…　添えのお野菜もこのソースで、いただきました

　　　　　　　　　　　　　見た目よりさっぱり！なんですよ～　胸肉でｶﾛﾘｰｵﾌ♪

　　　　　　　　　　　…だけど、その分量がUPするのが私の悪いところですね～＾＾；

　　　　　　　　　　　　　　お酢の力で暑さを乗り切る、ガツン系一品です