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カテゴリ:おうちご飯
昨日 6月19日(火) の晩ご飯
【塩豚とキャベツのガーリック炒め】 塩豚・キャベツ・ピーマン・ニンニク・粗引きこしょう(塩は使ってませ~ん!) 1/3残っていた塩豚を使って^^V 初めはキャベツだけだったんだけど、 味見したら、塩豚の塩がきつすぎたの で、ピーマン小を5つ足したら、ちょうど イイ塩加減になりました♪ 炒めても美味しかったで~す
味見の時点では、豚肉もかなり塩からくて、これはダメかも…と思いましたが、 炒めていくうちに、塩分が外へ出ていって、お野菜となじんでいきました♪ 塩加減がちょっと難しいですが、日がたつとお肉も熟成されて、ますます美味しくなったような… 気がします^^; 真相はわかりませんが、どっちにしても、またまた美味しくいただけて、大満足で~す
【全体】 あとは… ほうれん草とチーズのオムレツ ・トマトスライス ・冷奴
うちはマヨネーズの消費が早いっ パパはマヨラーですからね なので、マヨネーズのストックは常に あるはず…なのですがっ!!! ないっ~
オムレツ自体に味がついてるので、私とこぶた☆は、何もつけずにノーマルで食べますが、 パパはいつも、オムレツにもマヨネーズなんです… やめるように、いくら言っても、これだけは譲れないらしい…ので 最近ではもう、始めからお皿の端に出しておきます^^; その方が大量に摂取しないですみますから、まだマシかと… ま、そんな感じなので、昨日はちょっと焦りました~! でもね!しかたありません!!! パパのためだけのマヨネーズを買いに、夜わざわざ出て行く気なんてしませんからね~ ケチャップ…こちらはうちではほとんど使う事ないんです~。 なので、いつもはそのまま食べる私たちも、ケッチャップかけてみました! こっちの方が、栄養的にも絶対いいですよね~!カロリーも塩分も。 トマトスライスも、おかかとお醤油でいただきました♪ パパも珍しく文句を言うこともなく、美味しいと、食べておりました うん、たまにはマヨネーズ切らすのも、イイですね~ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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