ももらの家

田舎その２へ行く前に…

田舎から頂いてきたお野菜たち

　おばちゃんが、かえり際に、

　｢皆で分けて～｣と採れたてのお野菜をください

　ました♪

　夏休み中、こぶた☆はほとんど実家、

　パパと2人なので、我が家は、少しだけいただい

　て帰りました

さて、昨日はゆっくりすることなく、早々に仕事のmomoraですが…

やはり、アスファルトの照り返しと、熱風の中の自転車通勤は、かなり厳しかったぁあ～

いつもなら、今日は外食？って自分に甘い私ですが…＾＾；

やはりせっかく頂いたお野菜、新鮮なうちにいただかないとねっ！

マイナスイオン効果！？　が、持続しているうちに作っちゃいました＾＾V

昨日　8月17日(金)　の晩ご飯

【おくらキーマカレー】

鶏ひき肉・にんにく・しょうが・玉ねぎ・カレー粉(現地ブレンド)・ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ・塩

　暑いですからね～。

　ガツンとスパイス効かせて、辛めに

　仕上げました♪

　鶏ひき肉で、キーマカレー♪

　オクラもたっぷり～＾＾

【ヤムヌア】　タイ風しゃぶしゃぶサラダ

牛薄切り肉・玉ねぎ・ﾆﾝｼﾞﾝ・ﾚﾀｽ・ｵｸﾗ　

ドレッシング…酢・ナンプラー・砂糖・レモン汁・唐辛子(刻んだもの)

　ドレッシング、いつも、おろしﾆﾝﾆｸを

　入れるのですが、今日はナシ！

　ノンオイルでさっぱり♪

　タイ風酢の物って感じでしょうか＾＾

カレーとの相性抜群！

ヤム系(混ぜる系)のサラダはお野菜たっぷりとれて、味も染み込むので大好きです

【全体】　トマトスライス・とうもろこしを添えて。

　サラダ…

　パパには物足りなかったのか、

　ｽｨｰﾄﾁﾘｿｰｽかけて食べてました＾＾；　

　　　たいしたものは作れませんでしたが、

　　　新鮮なお野菜と、辛～いカレーで、疲れも吹っ飛ぶ、おうちご飯となりました～