ももらの家

月曜日、久しぶりに､母と姉とでランチしました～♪

ここ数年なかなか３人での時間がとれません

姉が休みをとったので、それならお母さんも！と、おばあちゃんがデイサービスにお世話になって

いる間の数時間ではありますが、ランチを楽しむことに

なんばPARKS　８F　【sud PONTE VECCHIO】　関西ｲﾀﾘｱﾝの巨匠山根シェフのお店です

PARKS制覇を目指して頑張ってますが、こちらのお店はなかなか敷居が高くて...

中庭を眺めながら、開放的な空間でお食事できる、こちらのお店にはカフェも併設していまして、

姉いわく、北浜や、梅田のお店とはまた違う…　爽やかな印象...だそうです。

私は初ポンテベッキオなので...わかりませんが、ステキなお店です

　せっかくなので、いただいちゃおう♪と、いう

　ことで...

　私と母は苺のスパークリングワインにしました。

　姉は白のスパークリング。

　苺の甘い香りがとっても春らしく、一気に飲んで

　しまいました(≧∇≦)

　まずは、パン。

　フォカッチャが美味しいです～♪

　お好みでオリーブオイルをつけて。

　この他に、クランベリーのパンも

　いただきました＾＾ 

★パスタ★

【タリオリーニ　黄ニラと下仁田ネギのアラビアータソース】

　母と私のｵｰﾀﾞｰ。

　とろとろになった、黄ニラと下仁田ネ

　ギ、ピリッとしたトマトの風味と実に

　マッチして美味～

　もっと食べたいくらいです＾＾；

【真ダコのラグーとほろ苦い菜の花のスパゲッティ】

　姉のｵｰﾀﾞｰ。

　こちらは、なんとも不思議な味。。

　ケッパー？らしき粗みじんと、菜の花

　の苦味、大人の味です。

★メイン★

【牛バラ肉の柔らか煮込みとじゃが芋のパートフィロ包み　ｲﾀﾘｱﾝｻﾗﾀﾞ添え】

　こちらも母と、私が選んだメイン料理。

　ルッコラのサラダが嬉しい～＾＾V

　中はこんな感じ。

　これ、めちゃウマです！！！！

　お肉とモッツァレラ、ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄ...

　濃いそうなんだけど、

　パイ皮がさくさくで、ﾌﾚｯｼｭﾊﾞｼﾞﾙと

　ﾌﾚｯｼｭﾄﾏﾄが爽やかさを演出♪

【本日の鮮魚のポワレ　グレモラータ風味　１０品目野菜のミネストローネ添え　】

　姉のメイン料理。お魚はスズキ。

　けして濃い味付けではないのに、

　魚自体に全く臭みがなく...サスガ！

　こちらも、とっても不思議なお味で、

　なんと表現すればいいかな...

　オリエンタルな感じです＾＾；

★デザート★

【苺のソルベットとミント風味のふわふわミルクエスプーマ】

　上にのったエスプーマ、マスカルポー

　ネが入っていると思うのですが、かな

　りミントの香りが強くって...

　ところが、下のシャーベットと一緒に

　いただくと、これがすごく合うの～

　めっちゃ美味しい～

すばらしい！！！やっぱりキチンと計算されてるんですね～！

【金柑のトルタ　ﾖｰｸﾞﾙﾄのソルベット添え】

　母のデザート。

　ﾖｰｸﾞﾙﾄと金柑の酸っぱさが甘い栗の

　ペーストとマッチ＾＾

★飲物★

【エスプレッソ】

　姉のエスプレッソ。

　私は紅茶、母はコーヒー。

久しぶりに３人でご馳走をいただいて、大満足♪

白ワインを追加して、お昼から楽しく、贅沢な時間を過ごす事ができました

こちらのお店、お皿やカトラリーも、とっても素敵で、

お料理はパン、パスタ、メイン、デザートにいたるまで、さすが～！！！って感じ

美味しいだけでなく、工夫、創造性が感じられるお食事でした♪

お姉ちゃん！！！今度は梅田のお店にも連れて行ってね～