ももらの家

先日の小あじの一夜干しと一緒にお義父さんからもらったロースハム

パパのリクエストでステーキにしました～♪

昔、コマーシャルでやっていたように、分厚く切って食べたいんだって～

いただきものでないと、こんなに贅沢に食べられませんしね～＾＾；

あまり、ハムステーキって作らないんだけど…　皆さんどうされてますか？

ハムステーキといえば...　なんとなくﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙのってるイメージ...　（私だけ？）ですが、パパ絶対に

嫌がると思うのでヤメました＾＾；

昨日　６月２５日（水）　の夕ご飯

【ロースハムステーキ・メイプルハニーソース】

ソース…メイプルハニーシロップ・醤油・おろしﾆﾝﾆｸ・粗引きこしょう

　タダ焼くだけでいい…とパパは言い

　ますが。

　ハムを焼いた後のフライパンで、ﾆﾝ

　ﾆｸとメイプルシロップ、醤油を煮立た

　せて…ソースを掛けてみました

自分で言うのもなんですが…←いつもですが…　　もう最高～！めちゃくちゃに美味～い

メイプルの香りが…

ただ甘いだけではなく、コクが出て…　しかし、ﾆﾝﾆｸ醤油ベースなので、いやらしくない甘さ。

そして、あら引きｺｼｮｳたっぷりでパンチも効いてます！！！

そのままでも、十分に美味しいハムだけど、このソースでお客様にだしてもいいくらい昇格しました♪

まぁ、今回も思いついたままテキトーに作ったんですが…

豚肉には甘めのソース！(勝手に…＾＾；)　で、ハニーマスタードソース？とも思いましたが、

はちみつも、マスタードもない…

あるのは、安物のメイプルハニー。(メイプル１００％ではないメイプル風味のシロップ)

こぶた☆にせがまれ買って、ホットケーキに一回しか使ってないミッキーの絵のついたものですが… 

思わぬところで、役に立ってくれました～♪　

　【全体】

　・ロースハムステーキ

　・ゴーヤのｵﾆｵﾝﾂﾅサラダ

　・ひじき煮豆

　・おナスとえのきのお味噌汁

【ゴーヤのオニオンツナサラダ】

　我が家の夏の定番ですが＾＾

　ゴーヤは薄くスライスして塩をして、

　さっと湯通し。

　あとはｵﾆｵﾝｽﾗｲｽとﾂﾅを、塩コショウ

　とたっぷりのレモン汁で和えるだけ。

　ノンオイルです＾＾

　コーンがあったので入れて見ました。

苦味が好きな人は湯通ししないで、そのままの方がいいと思いますが、これなら、子供でも食

べられると思います

新ソース、大好評♪につきママ大満足　楽しい夕食となりました～