テーマ:●食べた物の画像♪(86061)
カテゴリ:おうちご飯
昨日は、さすがに大忙しでした こぶた☆が4時に帰ってきてから、洗濯&洗い物。さすがにアイロンが出来ませんでした^^; 5時からピアノ。6時前にマンションについて、6時25分には学校前集合 こぶた☆の宿題は、結局少し残したまま巡視へ行くことになりました~。 何人か子連れの方もいたので、子ども同士は喜んではしゃいでましたが、はぐれないように、 自分の子どもたちも見ないといけないので、けっこう大変 巡視自体は、同じ校区の子ども達に会うと、声をかけるだけで、特に何事もなく終わりましたが、 昨日はムシムシと暑かったので、人ごみを歩くだけで、ちょっと疲れた… 歳かなぁ…^^;
昨日 7月 1日(火) の夕ご飯 【鶏むね肉のソテー・サラダ仕立て】 鶏むね肉・塩こしょう・オリーブオイル・サニーレタス・玉ねぎスライス(白ねぎ・にんじん・ナス) マヨネーズ・醤油少々・砂糖少々・粒マスタード・レモン汁
胸肉はお野菜、調味料と一緒に、 ジップロックに入れて、漬けておきまし た! ソテーして、ソースを掛けるだけ^^ しかも、1枚で3人分♪ 体にもお財布にも優しい一品^^
【全体】 ・鶏むね肉のソテー・サラダ仕立て ・焼き野菜のマリネ ・コーンスープ
巡視から帰ると8時を回っていましたが、ほぼご飯の用意は出来ていたので、盛り付けるだけ
一緒に漬けていた野菜は、鶏を焼いたあとのフライパンで炒めて…甘酢に漬けたたもの♪ あとは、コーンスープ。 楽ちんっ^^V 冷たいものばかりになってしまったけど、無駄におかずを買ったりドカ食いすることもなかったので 良し~!!! えらいえらいっ!と自分を誉めるmomoraです
さて、今日もPTA…。。。 1時から3時まで、区が主催する【PTA中堅者指導者研修会】に出席します。 なんじゃソレ?って感じなのですが^^; とりあえず、区役所へ行ってきま~す
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