もも時計

本日の我が家の晩ご飯は、湯豆腐でした。

湯豆腐をなめちゃぁいけません。
ちょっとしたことで旨さ倍増！

まず、豆腐がかくれるくらいのお湯で、
鍋に昆布をしき・・・あ！昆布がないぞ！
でもこんぶ茶ならあるからそれを入れちゃいましょ・・・。
豆腐は沸騰させてはいけません。
弱火で、豆腐がうごいてきたらそこで日本酒を。

食べるときのぽん酢はコレ↓

ゆずの村　[500ml]

ふうふういいながら食べました。
あ～うま～い。
あったまるね～。