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 mottainai!!~旬の食材フル活用~

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2006.11.07
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カテゴリ:その他
今日は近所の大型スーパーへ行きました。
新鮮な食材が格安でゲットできるので重宝しています。

野菜売場は地場の野菜が充実。
新鮮なので長持ちするのですよ。
先週の火曜日に買ったほうれん草、昨晩お浸しにしましたが、6日経ってもピチピチでした。

野菜庫が空っぽだったので、掃除をしてから買い込んできた野菜を詰め込みました。
冷凍はなるべくしない主義なので、効率よく使い切れるよう、下処理してから冷蔵庫へしまいます。
洗う、皮を剥く、用途別に切る。
やっておくと、料理の手間や時間が省けます。






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最終更新日  2006.11.07 15:23:07
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