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 mottainai!!~旬の食材フル活用~

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2008.09.06
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カテゴリ:道具たち



ぬか漬けを始めました。植物性の乳酸菌は体にいいそうですね。
ご飯、みそ汁、納豆、ぬか漬け…質素ですがこれだけでも充分な気がします。

ずぼらな性格なので、冷蔵庫でぬか床の管理ができる容器を探していました。
形、サイズ、材質、価格、理想どおりの物が見つかりました。
栄養豊かで安価な旬の野菜をつけ込んで、毎晩の食卓に並べています。今の時期はキュウリ、オクラ、茗荷など。寒くなったらカブや青菜もいいですね。





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最終更新日  2008.09.06 11:03:41
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