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mottainai!!～旬の食材フル活用～

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2008.09.13
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またまたグリル

(2)
テーマ：今夜のばんごはん(50636)
カテゴリ：主　菜
最近出番が多いグリルパン。
今日も、たっぷりの野菜とお肉を焼きました。

豚のバラ肉はあらかじめ圧力鍋で柔らかく煮てあるので、軽く焦げ目が付けば食べられます。じゃがいもにはパルミジャーノを振りかけて、焦げたチーズの香ばしい香りを楽しみました。タレは特に用意せず、粒マスタードやゆず胡椒等、好みの調味料を付けて頂きました。

粒マスタード↓


ゆず胡椒↓





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最終更新日  2008.10.17 16:46:27
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