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2008.09.21
テーマ：今夜のばんごはん(50636)
カテゴリ：汁 物
今日は涼しかったので、体を温めるスープを中心とした献立。
【ミックス納豆】  夫の好きな「大粒納豆」と私の好物「黒豆納豆」。 いつもはそれぞれ食べていたのですが混ぜてみました。 【自家製の漬け物】  キュウリとオクラのぬか漬け ミョウガの酢漬け ミョウガは酢漬けにするときれいに発色しますね。 【牛スネ肉と根菜のスープ】 牛スネ肉 里芋 レンコン 人参 昆布 塩 胡椒 味の母 スネ肉は圧力鍋で柔らかくしてから、別の鍋で煮た根菜と合わせました。  味付けは肉から出る出汁と昆布、塩・胡椒・味の母だけですが、充分美味しかったです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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