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 mottainai!!~旬の食材フル活用~

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2008.10.05
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カテゴリ:主 菜
~10月5日(日)の晩ご飯~

ごはん 石狩鍋&ほうとう


涼しくなってきたので、酒粕たっぷりの「石狩鍋」にしました
体、ぽかぽかと言うより…汗だく!

081005-nabe.JPG


「石狩鍋」の定義ってあるんでしょうか?
我が家の場合…
鮭+酒粕+味噌ベース=石狩鍋
財布にゆとりがあるときは追加で「イクラ」!

ちなみに今日はイクラ抜きでした
イクラがあると彩りが奇麗だし、気分も盛り上がるのですが…

081005-yasai.JPG

野菜もテキトーですが、「じゃがいも」は必須ですね
今日は「蓮根」も厚く切って入れてみましたが美味しかったです!

最後にほうとうを入れました
美味しいけど、熱い! 暑い!!

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最終更新日  2008.10.17 16:35:11
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