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2009.05.15
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春の香り　和風ハンバーグ

(2)
テーマ：●食べた物の画像♪(86493)
カテゴリ：主　菜
久しぶりの日記更新です

090514.JPG

春野菜の「ふき」「新にんじん」を添えた和風ハンバーグ
ふきと新にんじんはそれぞれ出汁で煮たので
見た目以上に手間がかかりました

ソースは昆布とかつお節で取った出汁に片栗粉を入れて
あんかけにしてあります

ふきはほろ苦く、新にんじんはほんのり甘くて春の香りがしますね




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最終更新日  2009.05.15 13:34:26
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