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素人果樹栽培と特選園芸グッズ

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2013.02.20
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カテゴリ:みかん

2月10日に収穫したせとか。


【初生りのせとか】
IMG_0339せとか サイズ変更.JPG


10日経ったので初試食をすることに。OK

一番大きなものを試食することにした!!


【せとかの断面】
IMG_0352せとかの断面 サイズ変更.JPG


水分が少し足りないようだ!

さっそく糖度を計ってみることにした!

糖度10.6度と、せとかとしては物足りないものであった。涙ぽろり


【せとかの糖度】
IMG_0354せとかの糖度 サイズ変更.JPG



さて、お味の方はと言うと。

甘味よりも酸っぱさが勝っている印象で、まだ少し追熟が足りないようです。

酸っぱいながらも濃厚なお味がせめてもの救いです。

また、瑞々しさも少し足りないように感じます。

今年の収穫は初生りということもあって、糖度不足に終わってしまいました。

期待していただけに残念です。しょんぼり

来年は、もう少し早く収穫した方がいいですね。





( あしたからの頑張る力となります。)
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Last updated  2013.02.20 14:28:57
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