新着記事一覧 | スローな時間

ルンバハウス

ルンバの家を作ってみましたホームセンターで板を切ってもらって棚をつけただけですがこれね　めっちゃ便利なの上に掃除機が乗ってるでしょその場所でホースを手に取って気軽にルンバをお掃除できちゃうんですもちろん（延長コードで）コンセントも中にあるのでルンバも掃除機も充電できますルンバの出動の時だけはドアを開けてますう～～ん　究極のものぐさ。。。そうそう　ルンバの充電器がずれないように１００円ショップで買ってきた耐震用ジェルを貼ってますこの充電器さえずれなければ　横幅がギリギリでも結構すんなり入ってくれます

June 13, 2015

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外廊下に面した　窓掃除

とうとうやりましたよ！！ドキドキしながら　こそっと右手にガンを持って玄関をでて誰もいないのを確認したら　シャ～～～～～～～～～っと水を噴射もう慌てて　窓４枚分を１分弱で完了　ささっと床を流しながら玄関へイン別に悪いことをしているわけでもないんだけれど共用廊下が濡れるのが申し訳ないのでコソコソしちゃいましたほんの少しの時間で網戸もさっぱりして気持ちいい～これが使用前。。もう雨の日は高圧洗浄がクセになりそうめっちゃ楽しかったデス。この他　キッチンの排水溝とかもトライしましたが思わぬ方向への水はねで断念面白い発見でもあれば書くかもですけれどこれで私のケルヒャー体験談は終了です読んでくださってありがとうございました

June 10, 2015

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ケルヒャーでベランダ掃除

我慢できなくてベランダもお掃除しちゃいましただって絶好のお掃除日和　雨！なんだもんもう三日目ともなると慣れたものでちゃちゃっとセッティングデッキブラシとジョウロで掃除していた苦労がうそのよう２分程でシャ～～～～っと完了しました途中デス。水はねもせず　　心配していた水量もバケツ１杯～２杯位じゃないかないい感じもともと　マンションのお隣との境パネルの下はレンガでふさいでいますゴミも流れないように溝にレンガを斜めに置いてあります今回はこのままで掃除しましたが　様子を見て対策を取ろうと思います

June 9, 2015

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ケルヒャーで玄関掃除にトライ

今日は雨！！やるっきゃない跳ね返りが怖いからデッキブラシをぎゅっと押し付けて引き金を引くウィ～～ン　ウィーンあら簡単　１分もかからず掃除完了気になっていた目地もあっさり白くなってる（写真だとあんまり変わらないかな？）洪水状態になるかと思いきや　玄関に溜まった水は５ｍｍ位意外と節水タイプなのね本体からはずしたデッキブラシでドアの外に流したらささっと拭くだけホースも余裕で届いたし　これなら玄関横の窓もやっちゃおうか・・・と思ったけれどまだ二日目だもの　我慢我慢スリッパ履いたまま　あっけなく初めての玄関ケルヒャー体験は終わったのでしたってことで玄関ラクラク掃除の野望も　クリア

June 8, 2015

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初ケルヒャー　バスルーム

水のはねかえりがすごいらしいので　試しにバスルームから音対策もバッチリ！！　今日は気兼ねなく撃ちまくるぞってことで　シャンプーやおふろのふたなんかを外に出して浴槽前のエプロンもはずして準備オッケー１０分位かな　ピッカピカになりましたあっけないくらいもっとしたい。。。って思うくらいあっけなく　めっちゃ楽しかったーー大人の水遊びって感じ目地のカビも一瞬で落ちたのにはびっくりした汚い写真でごめんなさいさっと通過させただけで排水溝も面白い位あっという間にピカピカ　ツルツルこれなら洗剤いらないじゃない♪～もちろん浴槽の中もシャーっとしてみました片手でもオッケイだけど　両手だったら自由自在思ってたより便利な道具だわめっちゃ気に入ったんだけど問題がホースをつなぐと出っ張ってしまうので置き場所をずらしてみますま、セットアップは簡単だから　保管は別でもいいかもしれないけどねそれとメーカーにユーザー登録をすると無料で３年保証をしてくれるそうなので手続きしてみました　　　ちょっと安心

June 7, 2015

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ケルヒャー　音対策

説明書を見ながらホースなどをつなぐ意外と簡単スイッチオン♪　　　ダダダダダダ・・・ダダん・・・意外と大きな音工事現場みたいな音ではないけど工業用ミシン位かな　　ちょっと気を遣うくらいの音ではあるこれじゃ　気軽に使えない　　　　なんとかせねば・・・・洗濯機用防振ゴム　ニューしずか(4個入り1セット) TW-660黒ジャーン　これを敷いてみましたすっごーーーーーい　ちょっとうるさめの掃除機くらいの音になりましたこれなら大丈夫（きっと）　　

June 6, 2015

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ケルヒャーが家にやってきた！

高圧洗浄機　ケルヒャー希望の条件はただひとつ　簡単に使えること！！！その具体的な内容は　最初から最後まで本体を動かさずに使えること　ご近所さまに気兼ねなく使えること　の二つ便利そうだけどイメージは工事現場みたいな爆音でゴツイ機械。。。でも「サイレント」で小型っていうのでつい買ってしまいましたお値段もお手頃ベランダに　網戸　玄関　格子戸　換気扇　お風呂　洗濯槽置きっぱなしにして気軽に毎日使えたらいいな　とか浴槽もこれできれいになったら楽じゃない～？とか想像は膨らみ　とどまることを知りませんマンションの部屋の中心あたりに洗濯機とお風呂場があるのとベランダ　お風呂場　玄関まわり　に使いたいのでベランダセット（高圧ホース５ｍ＋ホース３ｍ）より　普通のケルヒャーサイレント（高圧ホース１０ｍ＋ホース３ｍ）を選択別売りで専用デッキブラシを購入問題は水道をどう繋ぐか・・今の水道っておしゃれでホースをつなぐようにはなってないのよねだけど大丈夫私はこれで簡単につなぎましたじゃーん！！工具もいらない　あっという間にホース接続完了漏れも無し　　素敵すぎるこうして野望の第一歩　マンションの部屋の中心に設置する　がかなったのでした　

June 5, 2015

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めんつゆ

混ぜるだけで　美味しい白だし大さじ１醤油　大さじ１砂糖　大さじ１水　　大さじ５濃縮３倍位ですかねめんつゆが無くて作ってみましたなぜだかまろやか　　　もう買わなくていいかも

May 19, 2013

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バースデー　犬用ケーキ？？

ぐう・・５月３０日で１１歳になりました大好きなお友達の家でパーティを開いてもらって　嬉しそう久々の病院以外のお出かけでテンションあがって走り回ってましたそして　ここには美味しい物がいっぱい！作っていった　バースデーケーキ？実はシーザーの野菜がキラキラ綺麗なところをくりぬいて重ねただけまわりはカボチャです先日抜糸したばかりなのに　すっごく元気になりました

May 31, 2012

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犬の病気　子宮＆しこり

定期健診に行った時に　なにげに「おっぱいの横にもうひとつおっぱいみたいに硬いのがあるんですけど・・・」って聞いたら即、今週手術　ってことになって卵巣　子宮　もちろん硬いぐりぐり６個も取る事になりましたとってみたら　子宮が握りこぶしくらいの大きさに肥大していて　気が付かずに手術をしなかったら危なかったらしい　　よかった・・・。家に帰ってきて　やっと震えがおさまってきました　　怖かったのね洋服の形をした包帯痛いのも包帯も　がまん　がまんでも「おやつ」って言ったら　このリアクションお腹すいてたのね

May 14, 2012

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ストレス　飛んでけ～

６日の夜　おひとりさま温泉がはやっているとＴＶでやっていたなんで休みが終わる今日特集するんだ！？って思いながら見てたら　ちょっとのんびり温泉に入りたくなっちゃったで、ちょこちょこっと用意してみたら。。。極楽ライトを消してキャンドルだけの灯りで　ドアを開けて貝殻とビーダマ　も置いてみたりして愛犬が待機していますＢＧＭはお気に入りのジャズ　アワはＬＵＳＨのゴールドフィーバーいい香りアワ　出すぎ～ＣＤ１枚分の時間だったのに　まったりしてストレスなんて溶けちゃいそう湯上りには　ソーダあぁ　いいお湯だった　しあわせ

May 7, 2012

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ピクニック

外に出かけるのもいい季節ですね大阪城近くの公園へ一面のクローバーを見にピクニックへ行ってきましたいつも通り　簡単料理を持って２５分で完成♪左上から菜の花としょうがの炊き込みご飯（まだ入ってない）たまごやき　　牛乳大さじ１　に砂糖小さじ１を溶かし　たまご１個をその中に入れたらバターでオムレツみたいに焼く（今お気に入り）中段味噌ダレで焼いた肉をチシャで巻いて二つに切ったもの枝付きプチトマト　＆　カマンベールチーズ下段チーズ入りはんぺんをバターで焼いて２つに切ったたけのこの木の芽あえ右側エビチーズを生ハムで巻いたものジャーマンポテト柏餅とおつまみ＆おやついっぱい　　お箸とフォークを多めにお弁当用のカップにみんな入っているのでかごに取って食べられます他には『No.1』っていうピンクがかわいいボトルのスパークリング　とシャボン玉も持って行きましたmimiのお重うふふっいい休日

May 5, 2012

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おそうじ～～

きたない・・・窓ワクってどうしてます？　あのアルミっぽいワクって拭いても拭いても乾くとぼんやりした色になっちゃってしかも雨が降るとあっと言う間に白くきたなくなって、とほほなんですよねでね　『クリーム塗っちゃえばいいんだ』って思って　これを試してみましたなんだと思う？　　　うふふっ　５５６デス。　あの鍵穴とかすべりを良くするスプレーいままでのストレスがひとふきで解消～～左、シューした後　布でさっと拭いただけついでに玄関ドアと　　木のエアコン室外機カバーにも　しゅ＝＝＝＝＝新品みたいになっていい感じです　　注意：においが結構しますので室内はやめましょう　って誰もしないかもちろん網戸もエチケットブラシでささっとなでて　お掃除終了♪　　　　　　↑これ洗ったように　めっちゃきれいになります時間と体力があまったので　窓拭きもしちゃいましたみなさまも　いい連休を

May 2, 2012

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ルンバが家にやってきた

愛犬mimiの宿敵ルンバがやってきましたついはずみで買ってしまったじ～私の場所がぐちゃぐちゃです！ずっと見張ってて　ちっちゃな声でう～～っとうなっては私に「あいつを注意してよ」って言いに来ます来た～～！ルンバも負けてなくて　しっぽをめがけて突進してきて体当たり（減速して軽く当たります）いい勝負ですスケジュール機能を使いたかったけれどしっぽを巻き込んだらいけないので　しばらくは在宅の時しか動かせないなぁ～でも　　買ってよかった　なんで今まで買わなかったんだろうっていうくらい便利です掃除してもすぐに目に付く抜け毛がこんなにもすっきり綺麗になるなんてポイント機能だったっけ（１ヶ所を重点的にするらしい）　そんなのも付いてるので愛犬の爪切りをした後も便利そう

February 24, 2012

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女子会

手前のカプレーゼとカボチャサラダちょっと早いクリスマスパーティ（女子会）に行ってきましたポットラックで楽しい私が持っていったのはカボチャサラダ（茹でて混ぜるだけ）　アボカトディップ（混ぜるだけ）　カプレーゼ（お皿にトマト　バジル　モツァレラチーズを乗せて和風ドレッシングを掛けるだけ）　の３品いつもながら超簡単(^_^;) 主催者さんご用意のも　素敵！肉系シーザーサラダ♪～大好きさお皿の上にはエビマヨ♪やエビのお饅頭になったやつや　鳥の黒酢あんなど　めっちゃ美味しかった　　奥に見えるのはスモークサーモンやスモークチキン　極上鴨♪♪など昼間スタートですが　もちろん泡　白　赤　を頂きましたそしてスペシャルデザート～～２つも美味しい紅茶とこの１年位はまってるものをちょこっとご紹介って感じで持っていった『生こしょう』が好評でした生の胡椒を岩塩で漬けたものなんですがお気に入りですポテトサラダにかけたり　肉や魚にもあいます　かけただけでお料理がグレードアップ♪あっ　ワインにも合う新商品が出てる・・・魅力的だみなさんの持ち寄りはバラエティに富んでいて　とっても素敵でさすが！！って感じのメンバーですいろんな感性に触れられて刺激的プレゼント交換では私の大好きなタッセルを頂きましたおっしゃれ～　　なんとバラの香りのビーズが真っ赤なタッセルの中に隠れてます（気持ちが良くて写真に撮ってない・・）ＰＣのそばのライトに飾ってます　　ふふっテンションあがるわお部屋もクリスマス仕様にしようっと

November 29, 2011

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お料理♪～～

先日生まれて初めてお料理教室へ参加させていただいてとっても楽しかったしおいしかった　なので自宅でも作ってみましたハーブ柄のペーパーナフキンをはさんで真ん中のお肉の乗ったお皿　実際はとっても大きいデス。急だったのでタコ糸が買えなかった。。ジャン♪　それでも焼けた～今日の主役　ローズマリーとお肉お料理教室がとっても楽しかったので　今我が家はハーブだらけ白く丸まってるのが愛犬ですそしてこちらが先生の作品　　さすが美しいテーブルコーディネイトは別の先生の作品　こちらも美しいこんな雰囲気のお料理教室って　ある！？～なんとご厚意で　愛犬mimiも参加もちろん泡もアリ短時間の中で　メインのお肉　スープ　サラダ　おしゃれなおつまみ２種　デザートまで　ささっと教えていただきましたやるな～～先生　他のものもみんな簡単でおいしくて　とってもおしゃれだったので必ず作りますお料理教室の後、延々と宴は続いたのでした

November 3, 2011

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ザ・アーティチョーク♪

アーティチョーク　１カップ（１個を４つに切って）　マヨネーズ１カップ　粉チーズ１カップ　（結構適当でＯＫ）を混ぜてオーブンで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり♪バケットに乗せて召し上がれ　　ウマウマですちょっとサクサク感が欲しくて↑これにフライドオニオンを少し混ぜて　いろどりにピンクペッパーを散らしてみましたカロリー高いけど　また食べたい～←それぞれ１ビン使いました！簡単なのにちょっとおしゃれ　　アーティチョークはワインショップやデパートで手に入ります・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・女性だけのクリスマスパーティに行って来ました素敵ですもちろんmimiも柿とカッテージチーズ　ルッコラのサラダ　ゴマドレッシングを掛けて　　めっちゃ美味しかった美味しいチーズとワイン・・・最高！ごきげん♪あつあつデザート　上のあつあつデザートをアイスクリームと一緒にたべました　　おいし～～～今回ポットラックパーティだったので　私はザ・アーティチョークを持っていきました切って混ぜただけの材料とグラタン皿を持っていけば仕事帰りでもラクラクさっ何もかもが最高！！とっても楽しいクリスマスパーティでした

December 25, 2010

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絶品！メンタイパスタ

ほぐした明太子とシーザーサラダドレッシングを茹でたパスタに絡める　出来上がり♪ シーザーサラダが好きな私には　もうたまらない味！！！我が家のパスタの定番に決定デス。フィットチーネ（平べったい生パスタ）とも相性ぴったりで　もう毎日でもＯＫだわ～

September 7, 2010

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２０１０年　平成淀川花火大会

行く予定では無かったんですが　いけなくなった人がいて急遽今年も行ってきましたもう最高ですおもったより暑くなく　雨も降らず　とっても近い席で　花火も構成も素晴らしかったですもちろん泡とビール　そしておつまみや氷テーブルクロスも持参でめっちゃ楽しい時間を過ごしてきました最近は外へ出かけることも少なくってたけれど　たまにはこうして楽しいイベントがあると元気になりますそして楽しさを共有してくれる友達がいるっていいなって思いましたまだまだ暑い日が続いても　しばらくこれで乗り切れそうですwao!手がとどきそう大迫力の水中花火う～ん素敵この花火が倍以上のスケールになってフィナーレになりました写真には上手に撮れませんでしたが新作花火も充実していて楽しかったですよやっぱり夏に花火は　はずせない　　行くことができてとってもしあわせでした

August 8, 2010

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レモンジャム（マーマレード）

よ～～～～く洗った国産のレモン２個を細かく切ったらお砂糖１００ｇを混ぜ一晩寝かす（種は除く）ホーローのお鍋で弱火で１０分煮たら出来上がり♪（さらさらですが冷めるととろ～っとしてきます）お砂糖の重さ＝レモンの重さの半分甘さ控えめデス　（普通のジャムはこの１．５倍から２倍の量のお砂糖を使います）　そう懐かしいスライスレモンの砂糖漬けを切って煮ただけです爽やか～～パンにつけたり　紅茶に入れたり　ケーキ種に混ぜ込んで焼いたり　ヨーグルトにトッピングしたり　　いろんな使い方をしたくなる少しの苦味が美味しい大人のマーマレードです

May 3, 2010

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黒豆きなこクッキー

ハカリの上のボールの中に材料をどんどん入れて　スプーンでくるくる混ぜれば生地の出来上がりです卵白１個　砂糖２０ｇ　オリーブオイル５ｇ　塩ひとつまみをまぜまぜどろっとしてまざったらそこに　黒豆きなこ１５ｇ　小麦粉１０ｇを入れてさっと混ぜますオーブンシートにスプーンで丸くうすく伸ばして170度のオーブンで７分焼いたら出来上がり♪(薄く薄～く伸ばしたほうがパリパリ美味しいです　写真のは厚すぎました）香ばしくて美味しいですいい香です～＊写真は黒糖を使ったので茶色ですが普通のお砂糖なら普通のクッキー色です黒豆きなこを　普通のきなこ　ごま　アーモンドプードルなんかに変えても美味しいと思いますおひさしぶりです ♪何度か写真を撮ったりした事もあったんですが　過去のメニューとかぶりぎみだったりして・・・断念最近はお弁当作りが楽しくて　そっちばっかり考えて夕食はあっさりぎみです今日は　黄身だけ釜たまうどんを食べたので卵白が余ったので作ってみました　　Ｇｏｏｄ！！

April 29, 2010

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おからサラダ（ポテトサラダっぽい）

キュウリ　人参　さらし玉ねぎ　塩コショウマヨネーズ（好きなだけ）を入れた中におからパウダー５０ｇと水２５０ｃｃをフライパンに入れ中火でさっと混ぜたものを加えて混ぜる　出来上がり♪みなさんポテトサラダと間違えますが　少しだけさっぱりとしていてもちろんヘルシー最近爪が割れたりして伸ばすことが出来ません・・・お肉や魚をあまり食べないのでたんぱく質を取らなくっちゃ！！って思っておからパウダーを買ってみました　食物繊維も取れますとっても細かくて　おから臭さも無くて使いやすいです　お気に入り

March 29, 2010

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ごぼうサラダ

チン♪したゴボウにゴマドレッシングを掛ける　出来上がり♪お弁当で一品足りないときにどうぞ～市販のものより断然美味しいです

March 25, 2010

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専用庭のあるペットホテル　神戸

神戸で　専用庭のあるペットホテルpaws です桜も咲き始め　旅行にもいい季節ですね一緒に行きたいけれど　どうしても無理な事もあって　そんな時に一度お世話になったんです８日間位だったと思いますがmimiはとっても優しくしてもらったようで迎えに行った時にオーナーさんに懐いてうれしそうに遊んでました６畳くらいの専用庭が付いていて伸び伸びお留守番ができますスタッフもみなさん笑顔が素敵でした愛犬専用のお庭だし　専用のお部屋だからおもちゃや毛布ベットも持込可能です寒い日もヒーター完備です私はごはんが心配だったので一回分を日にちごとに小分けにし　家であげているおやつも丁度いい食事の回の袋に入れてスタッフにお渡ししました（今も対応してくださるかご確認くださいね）途中電話で様子をお聞きしたときも丁寧に対応してもらえました愛犬を預けて出かけることはとても心配だと思います関西エリアでしたら遠くてもここ　お勧めですhttp://www.pawsjp.com/index.htm　

March 22, 2010

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照り焼きマヨ味噌　チキン

鳥のモモ肉１枚は皮面にプスプスと包丁で穴をあけ　フライパンでカリッと両面を焼いた中に味噌大さじ０．５　マヨネーズ大さじ０．５　すき焼きのタレ大さじ１.5　を入れてさっと炒める出来上がり♪思った以上の出来栄え（七味を振るか　写真はピンクペッパーを振りました）おいし～～～い　　大好評です！！！毎日忙しい年度末の３月ですがプラスレンコンチーズと　アンチョビポテト　　春キャベツのホタテ焼き　トマトの丸焼き　　でちょっと楽しいひと時を過ごせました

March 8, 2010

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アンチョビポテト

ニンニク２分の１カケをみじん切りにした物とアンチョビをオリーブオイルで弱火で炒めて香りを出したものにチンしたジャガイモを入れてさっと炒めたら出来上がり♪アンチョビの量はジャガイモ中１個でフィレ１枚くらいです結構インパクトあって　好評でした。実はジャガイモが１個しか無くて　他はサツマイモを使いました白ワインにも　ビールにも合って　ちょっといい感じで進んじゃいます

March 6, 2010

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レンコンチーズ♪

小さめに切ったレンコン１００ｇを２分茹で　お湯を切った中にさけるチーズ味噌小さじ１お酒小さじ１を入れチーズが溶けて絡んだら出来上がり♪バルサミコ酢大さじ１を煮詰めたソースを添えて本当はキリーチーズを使おうと思ったんだけど切らしちゃってて　でもこっちのほうが美味しいかも今回使ったチーズはこれ↓　さけるチーズ１個とクラフトチーズ1個この１０人と一緒に夕食を食べましたちっちゃいバルサミコをお醤油やワサビに替えれば日本酒にも合いそうです

February 26, 2010

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河豚の会

毎年恒例の河豚の会に今年もお邪魔させていただく事が出来ました！！この会とにかくしあわせですこんな景色の公園を抜けたどり着くと冷酒とビールとこんなかわいいお皿と　とっても大好きな友達が笑顔で迎えてくれましたフカヒレの酢の物や　それぞれがとっても美味しかったですＭｙ　てっさ河豚皮　あつあつ　河豚の唐揚ヒレも器も大きいから写真じゃ伝わらない・・・　　この旨味　あぁ毎日飲みたい　ここのヒレ酒は特別に飛び切り美味しいです　いっぱいおかわりしました。　どっさりお鍋を待つ間に焼きたてビック白子　岩塩が付いてました湯上りふぐピカピカデザ～ト〆はやっぱり♪♪♪　これ場所は大阪中之島近く　料亭「江戸堀やまぐち」様これから1年おりこうにしてるからまたお邪魔させてね　　ね　　　　　　　　　　　　ね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　帰ると喜んで迎えてくれたけど　待ちくたびれてたのかすぐに寝てます　いつもは邪魔もの扱いのダルえもんにほっぺを付けてくまちゃんも引っ張り出して来て淋しかった・・・と　デモンストレーション日曜日はいっぱい一緒に遊んだのでした

February 8, 2010

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あっという間に揚げ出し豆腐♪

お豆腐一丁を１０等分位に切って片栗粉をまぶしたら　油大さじ２位を熱したフライパンへ投入！中火で両面を焼いたら残った油をキッチンペーパーで拭いて　めんつゆ大さじ１.５スキヤキのタレ大さじ１.５　水をお豆腐の厚み半分位まで入れひと煮立ちしたら出来上がり♪ 味はお好みで　お豆腐の側面は焼かなくて大丈夫です　ひっくり返す時はくずれないようにそ～っとねちょっとの油でフライパン１つで出来るし後片付けも簡単お豆腐１丁であつあつのご馳走です千切りの生姜を添えたり　七味をかけてもＧｏｏｄ！小さめに切る片栗粉を上にたっぷり～　この後小さなそれぞれの辺に丁寧にまぶしてね　多めが美味しいですまぶした順にフライパンへ投入！そ～っとひっくり返す麺つゆとすき焼きのタレとお水を投入！お水の量はもう少し多めデス。ひと煮立ちしたら出来上がり全工程５分かかりませんでした　ラクラク

January 25, 2010

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味噌牡蠣もち

味噌大さじ１.５　お酒大さじ１　蜂蜜大さじ１をまぜまぜした中に牡蠣１パック分とバター１０ｇを入れて３分煮るそこへお餅１個を小さく切って投入！　あればチーズやねぎも入れてね　　２分煮たら出来上がり♪ 先日作った味噌牡蠣バターに冷蔵庫にあったお餅とチーズとねぎを入れただけですがとっても美味しかったのでまた作りたいからメモ代わりにアップしちゃいました今日は枡酒で熱燗　電子レンジで１分でちょうどいい温度でした電子レンジでお燗をするとお酒がワンランクアップするそうです　確かにチロリよりもまろやかさがアップしたような気が（食事しながらは飲みにくいデス。）枡がなければ割り箸を入れてチンすると木の香りが移って味わいが増すとも聞いたことがありますでも熱燗って高いお酒より安めのおさけのほうが美味しく感じちゃうの　私　雑味っていうかそんなのが温めると味の広がりにつながるのかな　　不思議です

January 16, 2010

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寒い日にはぴったりの巾着

小さく切った　お餅　ねぎ　ショウガ　を油揚げに入れておでんのだしで５分煮る　できあがり♪想像以上の美味しさです　是非たっぷりのショウガとねぎ　おもち１個で　大きめ巾着が４つ出来ました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　携帯電話を修理中なので写真の感じが違うんですいつものように写真を撮ると↓こんなふうになっちゃう機種によってこんなに違うものかとびっくり実は傷だらけで　ペイントする（１万５千円）かデコレーション（重くなる）するか考えてたんですが・・・携帯電話って外側だけまるごと新品に換えられるって知ってました？auだと　５２５０円で　しかもポイントが使えちゃうから実質タダちょっとしあわせ気分です気になるかたはネット検索で携帯会社名＋「外装交換」「ケース交換」「修理」とかで調べるかショップに聞いてみてね（ＨＰとかだとほんとにわかりにくい所にチラッと書いてあったりするので）

January 14, 2010

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ちょこっと晩酌

今宮戎（いまみやえびす）に行ってきました　残り福ですね屋台で少し食べたので家に帰ってちょこっと晩酌です　先日から気になってた熱燗をしてみましたエイヒレとシュウマイを串で刺して白だしで煮たものとお稲荷さん寒い所から帰った時には熱燗っていいものですね　えべっさん　の愛称で親しまれる商売繁盛を願う「十日戎」９日は宵戎　１０日は本戎　１１日は残り戎（残り福）福娘も華やかで　地面など見えず満員電車のように境内はすご～～～～い沢山の人で賑わいます毎年大阪人のパワーを感じるのですが、残り福で祝日の昼間だったので比較的空いていました拝借した写真ですがこれより少しすくなめここから帰り道　一駅分ず～っと屋台が続きます道行く人の会話がおもしろい行ってよかったなぁ　楽しいひと時でした

January 12, 2010

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マツマエパスタ

松前漬をゆでたパスタに乗せる　出来上がり♪ と～～～～～～～っても美味しい松前漬を頂きましたしょっぱくないのでパスタにもすごく合います鮭とば　あわび　数の子　がいっぱい　　　し　あ　わ　せ　松前漬だけ２回もおかわりしちゃいました七草も過ぎたのに　お正月気分をまだまだ満喫です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃん！　今のお気に入りハッピーパウダー２００％って　うふっ

January 8, 2010

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甘辛もち

オーブントースターで焼いたお餅を　フライパンに移しスキヤキのタレ大さじ１でさっと焼く　　出来上がり♪ これ　おもち料理の中で一番好き　　毎朝食べてます海苔やきなこ　お雑煮に飽きたらどうぞ

January 6, 2010

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愛犬と電車で帰省

明けましておめでとうございますmimiと帰省していました今回は御堂筋弁当を食べたかったのですが　同じ水了軒の一番人気らしい六角弁当をチョイス地味な見た目と違って　美味しいものがぎっしり詰まっててお気に入り！食事の順番待ち　じっと我慢電車を降りると風が強い強い　私もとばされちゃいそうです　　　　　　　・・うそ。家に着いて挨拶を済ませると部屋の隅に置いてあったお布団で寝てました　　　疲れたのね素朴な料理より肉を確保！！ＴＶでウィーンフィルのニューイヤーコンサートを毎年見るのが楽しみなんだけどこれって全部ライブ中継で　バレエなんかもあったりで華やかなんだけど今年は飛び切り素敵でした　今まででいちばん感動しちゃった　８５歳の指揮者がほんといい感じ　とっても幸せにしてくれましたこたつのお布団はあったかい～今年の休みはカレンダーの具合で短くて　あっという間に終わりました帰りたくない　電車乗りたくないまた手荷物扱いかよ。。。。おやつあげるからえっ　　　　　　ホームにてきれいな富士山をみて大好きなアイスを食べ大阪のにおいだ～家に着いたのでした食いしん坊な飼い主とmimiを今年もよろしくお願いいたします

January 5, 2010

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イブに思うこと

お料理ってなんでしてるんだろう　って今年もたくさんの方が我が家に来て　笑顔になって帰っていきました・・・で、私はお料理が好きなんじゃなく　多分人が好きなんだろうなって決して決してお酒が好きとかそんなんじゃなく・・・・　。　　皆様　素敵なイブをお過ごしですか？　明日はクリスマス　　静かにいろんな事に想いをはせる時間が取れるといいですねここで生きていることは奇跡だと　本当に思いますいい仲間に出会えることもねメリークリスマス

December 24, 2009

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簡単和食のおもてなし

いつもながら突然我が家に来たいと・・・　お聞きするとどうもクリスマスって感じじゃないらしい先日頂いた日本酒があったので　和でおもてなしです。ジャン！テーマは「日本酒をメインに適当に」お刺身の盛り合わせ　　お皿に乗せただけ・・マグロ　イクラ　ホタテ　鯛焼いただけ　アツアツ美味しいうすあげ　　すりおろし生姜とお醤油を添えて海老の鬼瓦焼き　串を打って塩を振り焼いただけ　香ばしい～ここに串を刺しますこんなの出てくるとちょっと嬉しいでしょ中身は蟹の爪とホタテ　バター蒸しホイルに包んでトースターで１０分焼いただけ　ホタテも蟹もプリップリッこれ　最高！！！！　　お酒がススミマス。あと　牛タンを焼いてレモンと塩を添えたのをお出ししましたそして・・・今日ＮＯ．１と言ってもらえたのが　お釜で炊いたご飯を味付け海苔に少し乗せイクラをたっぷり乗せて巻いたミニ手巻きでした。ごはん炊いちゃったしイクラ残ってるしって無理やりのように食べさせた感じでしたが、美味しかったならよかったわ和食のおもてなしって　面倒なイメージだけど　こんなんでも結構大丈夫ですよトライしてみてね

December 23, 2009

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リーガロイヤル　クリスマスランチ♪

昨年に続き素敵なランチに行ってきましたロイヤルホテル　シャンボールサファイアルームにて特別メニュー泡　クレマン・ド・ロワールアミューズブーシュ　タラバ蟹白　サンセール・シレックス２００８マツカワカレイのマリネと人参のジュレ　水菜とグリーンオリーブのソース真鯛のグリエ　タラバ蟹のチリメンキャベツ包み添え　レモングラス風味甲殻類のジュ赤　アロース・コルトンＶ.Ｖ１９９９ビュルゴー家シャラン鴨胸肉のローストゴボウのコンポジションデザートの前に　めっちゃおいしかった苺のコンポジションお菓子と紅茶か珈琲ショコラセミナーの先生からショコラのプレゼント主催のＥ－ｓｔｙｌｅさまよりテーブルフラワーなどリーガロイヤルさまや　チーフからチケットや美味しそうなワインなど沢山のプレゼント帰りにはセラバーでカクテルを　　　　　素敵な1日でした

December 22, 2009

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おそば

とても美味しそうなお蕎麦があったので・・・ただ茹でるだけですが風邪や胃が弱ったときでも食べられそうでしょ　刻み生ワサビ　柚子胡椒　も食欲が出ますお蕎麦の下に敷いてある葉はワサビ菜です　ちょっとピリッとします風邪の治りかけだったのに日本酒も少し・・・ねぎもたっぷり頂いたし　気のせいかのどが楽になりました自転車を修理に出している間の待ち時間が４０分　久しぶりに独りでお茶しましたアーモンドラテめっちゃかわいいでしょ　女の子はまつげがあってリボンまで～

December 13, 2009

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ベーコンチーズ

あと1品足りないな　っていう時に　冷蔵庫にあるものをチーズを乗せて焼いちゃうだけ今日はベーコンとチンしたジャガイモ鶏肉ピーマンに軽く塩コショウ　チーズを乗せて　オーブンで５分　出来上がり♪美味しいベーコンだったのでいい感じに仕上がりました切っておけば　お皿に入れて焼くだけ♪のんびりビデオ観てて気が付いたときには２０分前・・・・　時間が無いのは慣れてますあわてないアワテナイ　ビデオを一時停止して冷蔵庫を見渡し料理を決め、材料切ってお鍋に火をつけてお皿だけ並べ・・・また観ちゃった　おいおいっピンボケそれでも出来る　簡単料理あさりの酒蒸し　　白菜ミルフィーユ　牡蠣味噌バター　ベーコンチーズですごはんも炊くつもりだったけど却下されました　結構ボリュームありですデザートは　アイス　　　　超簡単な宴会はつづく。。。　　年末ですね

December 8, 2009

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牡蠣味噌バター

小鍋に味噌みりんバターを入れ混ぜた中に片栗粉をまぶした牡蠣を入れて5分くらい煮る　出来上がり♪バター１０ｇ　蜂蜜は２周しましたみりんの量は味噌がゆるくなればＯＫ（今日はみりんが無かったのでお酒と蜂蜜で作りました　こっちのほうが美味しいかも）グラタン皿に全部乗せて焼いちゃっても美味しいと思います

December 7, 2009

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コンビニ素材でパーティ！？

ほんとは外で食事するつもりだったんだ急なお誘いだったし　冷蔵庫は空っぽだし　時間も無いし（マニキュアなんかしちゃったから実質５分くらい）　　でも　でも・・・外食まだ出来ない　ほとんど食べられないし　好き嫌いあるしで、必殺コンビニ素材で我が家にお迎えしちゃいましたスモークサーモンイタリアンシーズニングと和風ドレッシングを掛けてマリネっぽくなって　ワインにも合いとても好評でした牛タン　　塩とレモンを添えてチキンナゲットバーベキューソースを添えて　↓これを混ぜただけウスターソース大さじ１　ケチャップ大さじ１　蜂蜜小さじ１を混ぜたものゴルゴンゾーラ　パルミジャーノレッジャーノ　ミモザ　カマンベール　があったので　チーズソースのパスタを作りました（２人分）牛乳２００ｃｃと　いろいろなチーズをあわせて５０ｇ（小さめに切る）　を３分煮たら味をみて塩コショウを振って　パスタに絡める　出来上がりこのパスタ・・・ほとんどmimiに食べられた　　気に入ったらしい。。。パスタ待ちのmimiま、なんとかなるもんです楽しいお話は尽きなくてボジョレー赤１本　お友達にもらった赤１本　ヴーヴークリコ泡１本が空きました

December 1, 2009

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フレンチトースト

パン１枚に牛乳大さじ２～３を吸わした後　たまご１個を絡めてバターを溶かしたフライパンで焼く　出来上がり♪お砂糖か塩を振って召し上がれ最近はこればっかりです　やわらかいんだもの材料はこれだけ両面ミルクにつけてね同じお皿でたまごも付けるお皿からすべらすようにフライパンへ　じゅ～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　秋色のお散歩　近所の公園イチョウの木の後ろが大阪城公園帰りの道路は　このモミジが舞い降りて綺麗だった

November 30, 2009

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１０分でボジョレーパーティ♪

実際は１０分かからなかったので　↓このボジョレーを愉しむお皿を追加で１つ作りましたトマトチーズバジルのピンチョスとチーズチーズ色々は２段になったお皿のチーズの盛り合わせを切っただけです（いちばん上の写真はチーズのお皿がまだ戻ってないですね・・・）上の段のイベリコチョリソーはとっても好評でしたよ水菜の上に鴨を乗せてドレッシングを掛けただけ手のひら大のビックサイズパテだと思ったらミートローフでしたバルサミコ酢を煮詰めたソースを添えてトマトサラダイタリアンパセリ乗せピンチョスで余ったトマトにイタリアンシーズニングとバジルソースを掛けただけこれが結構いい感じでした　他が主張する食べ物ばかりだったのでさっぱりすっきり美味しかったです始まった直後　もうすでに気持ちいい♪　今年のボジョレーはほんといい香り　フルーティで飲みやすい黒トリュフのクリームパスタ暗くて色が悪く写ってますが　グリーンのパスタと白と黒できれいでしたよこれ　めっちゃいい香り！！　おいし～～～～～～～～い（ボルチーニ茸も入っていたと思う　あとで確かめようっと）やっぱり泡も　しあわせな時間は過ぎていったのでした。パーティって大変そうだけど　なんかラクラクでしょ自宅だと　好き嫌いがあっても　硬いものが食べられなくても　騒ぐ子供が居てもなんとかなっちゃうから　お勧めです

November 20, 2009

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ボジョレーパーティの準備！

解禁になりましたね　　なんとなくお祭りって感じで毎年楽しみにしています今年は夜中のＯ時に乾杯！　とはいかなかったですが今夜いただく予定ですですが・・・仕事終わりで集合もバラバラ　私が帰る時間と我が家にいらっしゃる時間がほぼ同じになりそうなの　　　ま、時間が無いのはいつもの事なので　　今回も楽に　愉しみたいって思って「１０分で開けるパーティ」　をする為に前日の準備をご紹介１．メニュー　食器　ＢＧＭ　を決めておきます２．ビールやおつまみなど前日に買える物は買っておきます（人数が多いと１度で持てない量だったりするので）　　これだけです　　　余裕があればお客様の目線で部屋をさっと片付けます当日は　部屋を暗めにしてキャンドルを灯し　自分もめいっぱい愉しみましょう大事な事は「気楽に」パスタやチーズ　生ハム　グリッシーニなんかがあれば人数が突然増えても安心です今夜はこの子たちに活躍してもらいますジャンボパテ　ジャンボミートローフパスタ　とソースチーズとイベリコチョリソー他合鴨こだわりベーコンなんだかなぁ・・・　　手抜きすぎ！？

November 19, 2009

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ぱりぱり　きゅうり

好きな大きさに切ったきゅうり３本　醤油大さじ１　砂糖大さじ１　酢大さじ１　ごま油大さじ０．５　鷹の爪１本をちぎったものを全部ビニール袋に入れモミモミ　冷蔵庫で一晩置いたら出来上がり♪甘みはほとんど感じません　　箸休めにどうぞ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お昼はいつも外食だったんですが　店内で虫を見つけて以来怖くて行けなくなりましたでも　お弁当の日はなんだか前よりしあわせな昼休みです安心だし　美味しいし　残さないで済むし　いい事だらけお弁当を作るきっかけになって　良かったかも

November 17, 2009

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なんちゃって酢豚

好きな野菜とお肉を炒め　甘酢あん　を絡める　仕上げにごま油をたらしたら出来上がり♪ 残った　鶏だんごを入れてみました　めっちゃ美味しいだしをとっておいたら甘酢あん　はすぐに出来ます甘酢あん　を作っておいたら　なんちゃって酢豚は簡単に出来ます楽々の毎日ですね　なんちゃって酢豚とビールで極楽な休日の出来上がり

November 15, 2009

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