金曜日は、はやとんファミリーへの年賀状のこと
たくさんのメッセージありがとうございました。

みなさんのアドバイスに基づき、
コメントには気をつけつつ、
例年通りの年賀状を出そうと思います。
ありがとうございました。≦(._.)≧

ところで、毎年、今の時期は、
実家に帰る前に
大掃除や準備でバタバタしているのですが
今年は、LINLINの病気が心配で、
実家に帰るのを断念したので、
まだまだ日にちはあるぞ～～！
と大掃除もまだせず過ごしています。
（のんびり過ぎかしら？？？）

年賀状も書かなければと思いつつ、
宛名もコメントも進んでません・・・。
（ホントにのんびり過ぎ？？）

そのくせと言ってはなんですが、
LINLINが外に出られないということで、
家の中でみんなで遊べることを・・・
と、この週末は「さぬきうどん（もどき）」を
みんなで作ってみました～♪

準備する物は、中力粉・塩・水のみ・・・。
（粉はうちになかったので、邪道かもしれないけど
薄力粉と強力粉を半々に混ぜてみました。）

粉に塩水を加え、ボソボソ状態にし、
袋に入れて踏み踏み・・・

→写真のようにTOMもLINLINも踏み踏みしました。
でも、体重が足りないので、
旦那も私も手伝って踏み踏み・・・。
（立派なコシの麺になりそう・・・）

踏んでは折りたたみ、踏んでは折りたたみを繰り返し、
生地がなめらかにつややかになってきたら、
3時間ほど寝かせました。

寝かせたら、もう一度踏み踏みして、生地を広げ、
打ち粉をした台の上で、薄く伸ばし、
（→力仕事は、旦那担当）
折りたたんで、細く切ります。
（→か弱い私は切る担当？！）
そして、たくさんのお湯の中で、12分ほどゆでて
できあがりです。

子ども達は、普通の釜揚げにし、つゆにつけて食べ、
大人は、「かまたま」と言うんでしょうか？
さぬきうどんの有名店の真似っこで、
卵を落とし、生醤油をかけて食べてみました。

感想・・・

かなりのコシでした・・・。
生地が均等に伸ばせてなかったので、
良い感じのコシの部分と固くない？？と思える部分と
マチマチでしたが、
初めてにしては上出来かなぁ？？

なんといってもみんなで作ったということが
一番で、美味しかったです！！

TOMも「TOMちゃんの作ったうどん、おいしい～～♪」
それを真似して、LINLINも
「ココ（これ）おいち（おいしい）」
って言ってましたから・・・

寝かす時間が長いので、
トータル時間はかかりますが、
実際に作ってる時間はそんなにないので、
みなさんもよかったら、
お子ちゃまたちと作ってみてくださいね～～♪

はまるかも？？？

早くも旦那は、はまる予感で・・・
次は、もっと薄く伸ばして、細めに切ろう！とか
言ってます・・・。

次はいつ作ろうかなぁ？？
「年越しそば」ならぬ、「年越しうどん」かな？？

ちなみに作り方は、こちらを
参考にしました。
うどんネタで色んなリンクがあるので、
見るだけで楽しいかも？？


勝手に長々レポートにおつきあい頂きまして
ありがとうございました。

今日は、幼稚園の終業式ということで、
お昼にバスの子もお迎えに行かなければならず
LINLINを連れて行ってきました。

この2学期を振り返ると、
TOMは、バス登園になり、
とてもお兄ちゃんになったと思います。
その一方、反抗期にも少し入ってきたのか、
2歳の「いわゆる魔の2歳児」とはまた違った
やっかいな一面も出てくるようになりました。
まぁ、これも成長の証なのでしょうけど・・・。

あ～明日から冬休み突入で1／9が始業式です。
長いぞ～～～。
明日から、どうやって過ごそう・・・

→写真は、作品展のときに作った
来年のカレンダーで今日持って帰ってきました。
（絵本の「はらぺこあおむし」がテーマです。）

23日は12月唯一の祭日・・・。
でも、旦那は仕事・・・。
旦那の会社ってこういう飛び石の祭日は
のちのちの連休にひっつけられるため
出勤になるのです・・・。

さ～て、何しようかなぁ？？
みなさんは、何しますか？？
って、年末だし大掃除かなぁ？？